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材料:
8 v4 h# c- s$ G" ]雞胸肉150至200克、韓式泡菜150克（切絲）、芽菜150克、青瓜150克（切絲）、粉皮200克、炒香芝麻2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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調味涼拌醬汁： ! y6 @1 Y2 D4 n0 m' W0 `2 B4 h
泡菜汁或壽司醋2至3湯匙、韓式辣椒醬2至3湯匙、麻油1至2茶匙、糖少許、醬油少許
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5 F; N f* R2 W# e5 r- Z: }做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I6 `2 m$ y. U6 P3 d7 r
1.雞胸肉塗上鹽及胡椒粉，蒸熟取出，放涼撕成幼條備用。芽菜置開水內焯熟，取出隔淨，用少許鹽及麻油拌勻備用。
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- T5 y4 }. m+ W; r& Ptvb now,tvbnow,bttvb2.粉皮用暖水沖淨，隨即放凍水內冷凍，取出隔淨，切成幼條備用。7 n% |$ n& B+ j' s
公仔箱論壇: c! q" g" A7 O s* @! L
3.把涼拌醬汁的材料拌勻，放入雞絲及泡菜拌勻。* c8 o1 u, m/ W4 @% F5 b1 T
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4.把青瓜絲及芽菜置下層，鋪上粉皮，把雞絲及泡菜放面層，淋上醬汁及撒上炒香芝麻即成。
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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