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大豆芽400克、馬蹄半杯（切碎）、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙
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調味調味料：
, X' [# p. j: W# Z) {2 x2 ~8 N調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb# P' k2 |# r+ M4 w: V
, A) ~4 x4 q& Y' O6 h8 K Z8 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 \* D& w% F6 u9 C: b/ @) U
醃料（免治豬肉）：
, C0 u" |5 u( U% m2 f0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙www2.tvboxnow.com- M9 D+ f% I3 G7 K2 e1 r
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/ w3 L/ |5 f% F5 v) q4 [www2.tvboxnow.com做法:
/ N3 _+ ~% B ]9 U: a/ D2 a' N/ {' Q4 h, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大豆芽切好及沖淨，隔乾後切碎；免治豬肉與醃料拌勻。
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2. 燒2湯匙油，加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身，取出。
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& V' |8 j0 i$ T0 Z3. 再燒1湯匙油，免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟，加入馬蹄及大豆芽後，注入調味雞汁炒勻，炒至乾身為佳，上碟時可隨意撒些胡椒粉。
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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