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, z+ ]+ F" B. t材料:
; D! M. v" [# i# vtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜600克、梅頭豬肉80克(切粒)、蝦仁80克、本菇80克、青豆2湯匙、薑2片、清雞湯250毫升、蛋白1隻、生粉1茶匙、水2湯匙
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& X6 }& ~7 R, T4 q }tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(梅頭豬肉): www2.tvboxnow.com$ B9 e7 O. H8 D1 I% z% g" S
鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v5 z" p! `/ u2 F( S) R% g
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9 r6 }9 ^$ i; ywww2.tvboxnow.com做法: : f( h% `9 c( s: V2 ?! _! ^2 u; l
1.冬瓜去皮、去瓤,沖淨及切粗粒,然後放入鍋內,注入清雞湯以中慢火煮熟。取出冬瓜後上碟,留約3/4杯湯作芡備用。
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) G* ~$ f9 W2 l+ B U; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉粒、蝦仁與醃料拌勻。本菇及青豆沖淨。3 F! O+ ?6 ]9 u! ^9 V% v% k
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3.燒2湯匙油爆香薑片,加入肉粒及蝦仁炒片刻,然後加入本菇及青豆齊炒。注入煮瓜後剩下的湯,拌入適量生粉水埋芡,最後拌入蛋白。
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* t, J- {5 o+ Z2 s+ ?& qwww2.tvboxnow.com4.將全部材料淋於冬瓜上成夏日好菜式。 |