[健康食品] DIY低脂高纖美饌

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• DIY低脂高纖美饌

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(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」，只要識選食材和配搭得宜，健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲，今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇，炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐，其高纖維優點有助大腸蠕動，幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞，「一高」是指蛋白質含量高，「二低」則指脂肪及膽固醇低。www2.tvboxnow.com; z* Q' |) K2 U4 R& F) h
　　芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G' N) b( r$ F) i0 W4 n
　　材料
3 [( }1 @' j7 uwww2.tvboxnow.com　　大啡菇 兩隻; U6 _- D4 f. S$ ]: x
　　車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]
8 d; T& t0 p& J+ W; y7 Z+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　巴馬芝士2至3湯匙
! S) F6 g# V9 n* O6 {! o. c# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　火雞片兩片0T
7 ]4 b- e" a0 c1 H1 t公仔箱論壇X5w0m5YYD  |/ c8 Y2 D$ w2 |2 S. _
　　百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d
; P# W) D5 Q0 l/ Q　　調味料
4 K. q" F) y& M* F1 ~! c　　番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCr: k7 `6 B* S. W, M* i9 X# G
[Jh*_TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D) o  P/ J. e/ t
　　海鹽 少許
/ D. s3 e; i8 x3 w. Z, w9 f/ p公仔箱論壇　　黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J
9 |8 V% s% D9 s6 kwww2.tvboxnow.com　　製法公仔箱論壇' b( I2 L; T* l: F' ?! B% h0 M+ ~
　　1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨，盡量別濕水。0 P- }( t9 v8 Q: A; J" j/ c
　　2. 將焗爐預熱至攝氏180度。www2.tvboxnow.com/ g9 y4 b0 `6 A9 l
　　3. 把火雞片切絲，車厘茄切半，備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x公仔箱論壇: L, d8 W9 _: g
　　4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上，鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2etvb now,tvbnow,bttvb8 C0 r: B7 R- j3 N" y( [* `8 z/ C
　　5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。www2.tvboxnow.com6 @. n6 |: k4 P$ f0 @# L& c. Y2 v4 q
　　6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆，即成。

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想健康不一定等於「無口福」，只要識選食材和配搭得宜，健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲，今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇，炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐，其高纖維優點有助大腸蠕動，幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞，「一高」是指蛋白質含量高，「二低」則指脂肪及膽固醇低。www2.tvboxnow.com/ ~3 A6 a( I* t* A$ W! V5 U
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　　車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]tvb now,tvbnow,bttvb+ s, p) K/ j1 b- c
　　巴馬芝士2至3湯匙
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　　黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J
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; N9 I; Z% g% N" j% n　　1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨，盡量別濕水。
# p+ Z( T2 F. [tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 將焗爐預熱至攝氏180度。公仔箱論壇) }; W5 _3 X: s/ H) c- y8 Z
　　3. 把火雞片切絲，車厘茄切半，備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x公仔箱論壇8 R+ j* Z/ K4 X  M* H0 ?8 r2 \; e0 X$ h
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　　6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆，即成。