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[健康食品] DIY低脂高纖美饌

  • DIY低脂高纖美饌
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l2 B9 X5 x% W/ @* a. y5 T* q
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3 i# j3 m- _4 ?: M" g4 ?/ F(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。7 e7 `5 Q! A  R0 E( f( C
  芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G
/ I3 v5 j9 v  m9 ~( V3 |; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  材料8 B4 h1 p9 @/ @
  大啡菇 兩隻4 Y& t: W( b+ i% T
  車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]
. F0 _/ ?: V: ^+ d; C+ [5 T3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  巴馬芝士2至3湯匙& l# k: @1 g3 f' o9 _
  火雞片兩片0T
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  百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d
/ i: B# n' G8 H/ C公仔箱論壇  調味料% q/ c7 |4 O7 s8 j/ U
  番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCr公仔箱論壇) m) w& e  b0 ~% @) {
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( F$ O) `6 D7 w3 i4 Swww2.tvboxnow.com  海鹽 少許
1 n  V: [! X6 k6 c5 ?9 ~( h+ E  黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8Jwww2.tvboxnow.com7 q8 ?" k) z2 Z: D
  製法
$ U! f9 O9 m$ K1 G; }# G( xwww2.tvboxnow.com  1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨,盡量別濕水。www2.tvboxnow.com1 j; S1 f5 z" g  ]
  2. 將焗爐預熱至攝氏180度。
5 K) \9 ?- l, B4 S4 @8 W  3. 把火雞片切絲,車厘茄切半,備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x
4 B2 [( U! i. L: H" q  4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上,鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2e
+ j( l2 ?% n3 Atvb now,tvbnow,bttvb  5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。2 m! w6 E' f8 [6 U9 I% ^+ z
  6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆,即成。
想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。
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  材料
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  車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]
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  火雞片兩片0Ttvb now,tvbnow,bttvb: }/ G; X7 u& }3 J
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  1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨,盡量別濕水。. t0 u( f7 f+ S, g$ X' k  {
  2. 將焗爐預熱至攝氏180度。
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  5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。( u: s* D$ y# v# R( u
  6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆,即成。
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