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[健康食品] DIY低脂高纖美饌

  • DIY低脂高纖美饌
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(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。
* L* R% a+ V. {+ @  芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G2 c/ N. P* [0 [) H: u* g
  材料
; c1 D( m, s; X# ~& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  大啡菇 兩隻
/ ~9 F  C- E# Ntvb now,tvbnow,bttvb  車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]
1 C; r! O) ?! z: kwww2.tvboxnow.com  巴馬芝士2至3湯匙
2 U5 c! Q2 J6 M* U' `  火雞片兩片0T
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  百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d+ C  }4 q% s' ^
  調味料
' |! }& H+ }8 j% J9 C3 [  番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCr公仔箱論壇( \/ A5 R3 [# x3 P/ q& F' ~" c
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  海鹽 少許- v, F9 e# Z3 [+ u
  黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J
" @& Z, D, S$ U3 @* s+ S, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  製法5 Y5 N5 d9 R! r
  1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨,盡量別濕水。
, d; h6 L0 D7 n0 ktvb now,tvbnow,bttvb  2. 將焗爐預熱至攝氏180度。0 s' d* m) T% [
  3. 把火雞片切絲,車厘茄切半,備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x
% @# e3 F$ ?  L4 z1 ctvb now,tvbnow,bttvb  4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上,鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2e
- u8 |% E  a/ U* L7 Awww2.tvboxnow.com  5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。/ b) y8 l' f8 N7 ?/ I
  6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆,即成。
想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。
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  巴馬芝士2至3湯匙
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  海鹽 少許
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  製法
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  2. 將焗爐預熱至攝氏180度。
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