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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~
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海蜇青瓜
- n+ S; f9 w& n2 C: [ Q海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~( g/ u. ?, y" N8 T3 Y7 Q @3 y
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) d$ b; _% t& p公仔箱論壇法式鴨胸1 n7 v5 D, l$ `3 ~* ~) q4 N
這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~9 b; |3 O6 F/ m6 q( a6 Z5 ?" _
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D* U. w/ Y7 Swww2.tvboxnow.com孔雀飽魚
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飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....
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蒜茸粉絲蒸大元貝 www2.tvboxnow.com3 f4 ]7 _& d* s& F0 i
蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~公仔箱論壇0 U5 z1 A/ l3 {8 P2 L! Y
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茄汁海虎蝦
* S; g& [1 |1 E2 Q/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!tvb now,tvbnow,bttvb! V0 E- | N7 E1 X7 U! C
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& |# E* M% @; w5 [5 o5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~: N/ B* }& s( C
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7 {7 v1 y( ?+ W: ~( O" {/ U' Jwww2.tvboxnow.com八寶冬瓜盅
8 @7 j5 M- r1 d1 m" K7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏天食冬瓜盅就最適合不過了~9 N7 ?! j) ]$ V3 D# v3 U, r+ `
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: Z2 t7 ~! k+ j這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J2 i6 c2 E7 v
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0 A6 Q0 |+ f: u ]tvb now,tvbnow,bttvb冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!tvb now,tvbnow,bttvb) S0 B3 q: ?: a) e a
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( C: u+ u7 z; p: o4 [% \6 Fwww2.tvboxnow.com御名小炒皇
1 a$ _6 X L5 vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F/ h P4 e/ l$ Z
7 l1 }1 \/ @- Z. |) T3 d小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
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) W) I( [, \& f) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! }: \8 S% x6 Z6 w* W# {蝦籽山根豆腐 www2.tvboxnow.com% b# \. _6 {, K4 h/ _& f
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!
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6 O3 {' W( v# ~% [; Rwww2.tvboxnow.com橙花脆酥骨
# n! f* v6 _) q% C! d這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~www2.tvboxnow.com" \ @9 W- s4 r* a1 d* ^! P
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竹翠銀杏
S/ G1 E8 n0 o# s5 m% P7 Z- H: P- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~
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小記：
: J$ Y9 q. M* c# l公仔箱論壇偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~
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公仔箱論壇% g) x: d, c9 c0 A2 W. V
餐廳：公仔箱論壇" n$ i; e7 @( ^" k6 C, @% |
地址：天后電氣道
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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