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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~
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. ~' J5 E9 A0 I$ l, ]5 htvb now,tvbnow,bttvb海蜇青瓜
0 n$ b/ o4 t( b% V; |% |公仔箱論壇海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
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4 i) p( h, y5 H, R$ t jtvb now,tvbnow,bttvb法式鴨胸www2.tvboxnow.com5 K* R$ Z; v- i# w% D* Q l3 K
這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~公仔箱論壇3 i, A6 ~! ^6 u+ ~
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4 m- N) T U: ^7 F6 L公仔箱論壇孔雀飽魚
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0 Y' Z$ q% [ B. i7 i8 f飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....
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蒜茸粉絲蒸大元貝
3 Q; e% l8 ] ~. J5 ~7 R) mtvb now,tvbnow,bttvb蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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茄汁海虎蝦
( x% t! S) h6 m y& ztvb now,tvbnow,bttvb海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!
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2 W* X; ]9 T2 w! [4 Z W- B! dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W' o7 O6 i7 b) i5 t0 u/ V
這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~
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八寶冬瓜盅
' ]1 ^9 W, z3 Z3 x2 }夏天食冬瓜盅就最適合不過了~
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" J' Z, F* }8 x$ P* u8 c' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~
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7 d: h: K7 X3 D6 w( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. p, Q: K( ?* T R' y" `, V/ Q冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!
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御名小炒皇 www2.tvboxnow.com" ]& _' b& L4 D$ Z4 ~4 K
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小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
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. Q5 z2 q6 j" x4 R4 t& Ztvb now,tvbnow,bttvb蝦籽山根豆腐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f- P w5 L3 N( S4 F
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!, V, ?$ k1 ~3 q U' A+ U: p
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. |8 _) T! k k! R& q! R5 }公仔箱論壇橙花脆酥骨公仔箱論壇# H8 Z( z3 T1 |2 F0 @
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~tvb now,tvbnow,bttvb; G3 k' K+ x0 Y- E( V, \' _+ G
* z+ c4 F+ e# t: n/ ~- Fwww2.tvboxnow.com 7 k; e, j o( z( v6 N+ M
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竹翠銀杏 www2.tvboxnow.com# ^8 O0 K9 _2 L* T! h- |. t. q
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~www2.tvboxnow.com# G6 y E6 _. h& g
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小記：
\1 y& j& U, v! R+ m8 |" }偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~
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& A' n* k# T2 ~6 \餐廳：
+ G; Y; K4 c+ X, [, T7 |# Q. M( Htvb now,tvbnow,bttvb地址：天后電氣道
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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