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- r: z6 v: z! x1 b' h4 d公仔箱論壇日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~7 S2 O2 z9 D7 t/ V4 a
, C' S0 F0 z( h" L3 @4 B www2.tvboxnow.com% x( p; r: M) l. }3 N0 @
. y( H; Z t" k) ?www2.tvboxnow.com海蜇青瓜
\* B/ E" F7 dtvb now,tvbnow,bttvb海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~公仔箱論壇5 C- H$ i2 @: u+ t/ L$ W
 tvb now,tvbnow,bttvb8 d) [$ ^1 c- @5 s4 ?2 B0 U
; C' s5 a7 t; Y法式鴨胸
y$ S' w# }) I3 ^% D8 }" E這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~www2.tvboxnow.com8 O7 ?5 c* e2 }; A3 {
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# ? h' _! W. ~: N9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孔雀飽魚www2.tvboxnow.com8 G: Z0 ^' V% k+ y
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, Y, g2 j1 v) y6 e* @) W, J飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....公仔箱論壇0 U7 w6 P8 M$ Y" Q
 www2.tvboxnow.com0 q. D8 k' O$ o0 E% E2 u
* I; F5 J- k( i* f% g蒜茸粉絲蒸大元貝 www2.tvboxnow.com" W: |: b9 r0 p9 A
蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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5 J, W a5 z0 htvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com6 d& u1 K3 C8 r' ~( U
茄汁海虎蝦
8 n6 M( p- U' J2 w# ]海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!
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- @2 E3 R3 T1 g0 r4 e+ j* f V6 B這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q3 [; |2 m; f; h4 t
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0 D6 ~. h% V) K/ Q! ?4 utvb now,tvbnow,bttvb八寶冬瓜盅
% t7 n' D1 I1 q2 _* O6 v# r公仔箱論壇夏天食冬瓜盅就最適合不過了~* O/ C, g+ ^0 y, K2 ~
& ~) ], g4 E3 g. V- f- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G9 H4 U2 ? w9 ~6 v' U3 T' k
這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~' O% ?/ C$ K N e* k5 F
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冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!www2.tvboxnow.com7 u! ?' o1 o* `$ J9 P2 ^1 a
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+ u: O9 a9 S, x% _) s3 Q \5 f6 S8 y: S1 {公仔箱論壇御名小炒皇
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小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~1 D' G: p+ b3 Q) y1 Q9 q6 h; Y
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蝦籽山根豆腐
6 l- k. i+ F( d6 P8 |- y5 `& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!tvb now,tvbnow,bttvb/ F3 @0 x" k+ T3 O5 i. _
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* N6 c3 K F1 ^: [; N橙花脆酥骨www2.tvboxnow.com. X. [: J4 m4 r2 G* h8 ~9 m
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a6 g& a6 {% W7 e2 F) U- M
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竹翠銀杏 tvb now,tvbnow,bttvb* E' K- r( k, L. G7 ]( x
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~
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* Y5 D, E! ~, {+ P4 o& p小記：* c- L# G7 y+ [* N7 e8 O( M
偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~1 t# S3 c/ W C2 s+ M; q
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餐廳：
( N9 w3 \4 t% K- L8 b- {* H& c0 C9 e公仔箱論壇地址：天后電氣道www2.tvboxnow.com/ [4 w1 L& t, ]$ k
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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