紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明:連續吃紅棗的病人,健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明:連續吃紅棗的病人,健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此,紅棗被視為重要的滋補品,「一日吃三棗,一輩子不顯老」的俗語。( W2 \! N; Q( i2 g) Z3 I( ]1 F& ^
紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。
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紅棗中富含鈣和鐵,可防治中老年人骨質疏鬆及青少年和女性貧血。它所含有的達瑪烷型皂苷,有抗疲勞、增加耐力及減輕毒性物質對肝臟損害的功能;所含的黃酮類化合物有鎮靜降血壓的作用。紅棗能補脾和胃,減少毒性物質對胃腸道的刺激;其中含有的維生素C可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,從而減小膽結石形成的概率。紅棗中豐富的醣類和維生素C以及環磷酸腺苷等,能促進蛋白合成,增加血清蛋白含量,具有保肝、護肝的作用。
0 L# t0 p. W& R/ b4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗具有補血作用,一般人認為最適合女性食用,但有些情況下並非如此:月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗,否則水腫的情況會更嚴重;體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗,否則會造成月經量過多。www2.tvboxnow.com( e4 V; y$ z- V2 F/ C
: j9 h g$ V& A* M! O. L$ L【紅棗祛病小妙方】
' C" M. a, d( X! J★治療腹瀉:公仔箱論壇' m8 M9 S1 j6 ?$ S. Z3 t1 `/ h
紅棗20顆,去核以文火先煮1小時,然後加入6g木香再煮片刻,去渣溫服。每日2次。
9 ]6 P( j3 ~/ W1 F/ l6 g公仔箱論壇★治療咳嗽:
" Y _+ e0 H% J( r, K4 O公仔箱論壇梨 20 個、紅棗1000g、鮮藕1500g、鮮薑300g一同砸爛取汁,加熱熬膏,下冰糖400g溶化後,再以適量蜂蜜收之。可早晚隨意服用。
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+ |0 i3 R: @$ i: {' ~) t, p: Q) Bwww2.tvboxnow.com好的紅棗皮色紫紅而有光澤,顆粒大而均勻,果實短壯圓整,皺紋少,痕跡淺。如果棗蒂有穿孔或黏有咖啡色或深褐色的粉末,說明已被蟲蛀。公仔箱論壇! Z3 X- m* h4 b$ d4 ~( R* m) E
吃紅棗時請注意公仔箱論壇2 f, b5 f6 q6 {* t
1.紅棗尤其適合中老年人、青少年、女性食用。公仔箱論壇9 O! ?. F. f8 [! T# f. I
2.有宿疾者應慎食,脾胃虛寒者不宜多吃,牙病患者不宜食用,便秘患者應慎食。
" m2 l$ H5 @: g4 ?0 L1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅棗忌與海鮮同食。公仔箱論壇/ h- C4 t. y' i! {( A8 e. N% J* j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F5 H% T% q, q) {# j
【補血養顏紅棗茶】
# z3 H* A! ]. G) k1 I5 N$ l+ Pwww2.tvboxnow.com紅棗可單獨或與其他藥材、蔬果泡製成茶,可潤腸補血、美容養顏、緩解疲勞、舒緩壓力。祛濕、舒筋骨、止痛、補氣生血、養血補氣,適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症。+ y) @0 N% W i$ O( z0 n' c
紅 棗+木 瓜+桑 葉=祛濕、舒筋骨、止痛公仔箱論壇* _, P. l% F, f8 l/ k
紅 棗+人 蔘+紅 茶=補氣生血tvb now,tvbnow,bttvb$ ]0 f/ q4 g; N& Q' F) d- O! Z7 s0 z- B
紅 棗+當 歸+黃 蓍=養血補氣、適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症
- e3 v& K9 x7 C5 R★蕎麥桂圓紅棗粥公仔箱論壇" v( c( h$ n/ L
材料:
* t+ E9 i9 D5 s4 b7 S* t' Itvb now,tvbnow,bttvb桂圓50g、紅棗30g、蕎麥100g、白糖30g。
9 E& y. \8 H& U: @+ k s V公仔箱論壇製作方法:
, K. Z. d1 ^% J Bwww2.tvboxnow.com1.蕎麥、紅棗洗淨泡發,桂圓去殼備用;
) H3 M( q* [0 A ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.砂鍋洗淨後加水燒開,放入蕎麥、桂圓、紅棗,先用大火煮開,轉小火煲40分鐘;起鍋前調入白糖即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 X6 l" o" K- K: x+ s& c* m
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★雙棗蓮藕燉排骨公仔箱論壇' |3 `$ q" |1 q4 q$ Z/ u
材料:
% G% x* ?7 Q: M5 A% n, a4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗、黑棗各10顆,蓮藕600g、排骨250g、鹽2小匙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c: | Z8 s9 ]
製作方法:
8 y k3 Y0 R8 Y e公仔箱論壇1.排骨洗淨,在沸水中汆燙一下,去除血水;tvb now,tvbnow,bttvb! M1 v3 ?7 @ B/ F+ u
2.蓮藕洗淨、削皮、切塊;紅棗、黑棗洗淨去核;
7 k8 T& w6 f( W5 Y! C' N3.將所有的材料放入煮鍋中,加約6碗水,煮沸後轉小火,燉40分鐘左右,快起鍋前加入鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb s1 X9 e4 {1 E( ]; T
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★紅棗當歸雞腿
`7 y: ~ h; _: G {6 M! o材料:公仔箱論壇# b! y9 K; O1 E$ x: @8 f' p6 w
紅棗5g、當歸2g、雞腿100g、米酒、醬油各適量。; X! w0 w' {0 @9 P7 I6 h$ b
製作方法:
m! H1 c( t" k. y# C1.紅棗、當歸放入碗中,倒入米酒,浸泡3小時左右;
+ ^& s' @4 [. _) f1 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿用醬油抹勻,放置5分鐘,入鍋中炸至兩面金黃色;取出、切塊後,放入鍋中,倒入紅棗、當歸,中火煮15分鐘,取出裝盤,即可食用。 |