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[旅遊景點] 擄回來的矜貴有田燒

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源右衞門出產的每件瓷器都由人手仔細琢磨出來,是很實用的藝術品。( G. L5 G; V( b3 j  O  S1 i
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日本佐賀的有田町是世界知名瓷鄉,當地出產的有田燒名聞遐邇,既輕且薄,手感溫潤。有田町面積與沙田相若,雲集百多家瓷器工房,當地人世代靠燒瓷、賣瓷為生,也為天皇將相燒製過不少頂級珍品。來這裏逛逛,參觀窯房,穿梭五花八門的瓷藝作坊,造訪瓷器老舖之後,你會發現眼前這些杯碗茶壺碟子,不僅是生活器具,更是一件件有生命的藝術品,在向你訴說自己的故事。tvb now,tvbnow,bttvb8 x2 g5 r6 |; n) B3 X4 B2 O* ]# L

4 Y; p+ U# D* T  B自問一介凡夫俗子,進行資料搜集時,真想不通為甚麼一隻源右衞門出品的有田燒飯碗,竟能索價六七百港元,直至有機會走進他們的工場,我終於明白……
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源右衞門,算是有田町數一數二的老店。有多老?二百六十年了,最難得是工場仍保持着兩世紀前的古老模樣。古老木建築,樓底極高,屋頂有一道道橫樑,方便風乾瓷胚。工匠的工作平台,都是原始的榻榻米,都依木窗而設,全因當年未有電燈,拉胚打磨繪花,全靠日光照明。細心再看,每個工匠背後不遠處,都置取暖用的小火盆。「是呀,除了一盞電燈及少量電器,我們盡力保持工場原貌,所以時至今日,連冷暖氣都沒安裝。」負責接待的小島先生輕輕回應。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G+ Q! Q  C, \0 U: A

1 ?& R* z- J9 N9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |( q1 `7 ]/ v' K  r3 Q7 I! @0 k
人形筷子座$4905 N2 E' a0 I$ \

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萬花筒$760
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彩繪茶杯$830www2.tvboxnow.com/ Q/ C( G& n; u/ N% T3 ?

1 _4 b& w4 m( S# U公仔箱論壇原始寧靜 兩百年不變
( g: F3 v  Y3 y# D, j公仔箱論壇不加入現代化設施,當然不是要虐待工匠,只因沒有科技的干擾,維持一室原始寧靜,工作起來才能更加專注。兩百年來,無數出色的工匠都在這環境下完成一件又一件的曠世精品,用最純粹的心,跟隨前人的腳步,也是對工藝的尊重。我站在畫師身後,看她手執巨型毛筆,在瓷胚上徒手就畫,一筆一筆,專注得感染到我也摒住呼吸,生怕騷擾到她。源右衞門的出品,就是如此精緻,每一件都是純人手製作,瓷器上的每筆每畫都是獨一無二,堪稱餐桌上的藝術品,也是日本官紳闊太最愛的收藏品。
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% V9 x4 A1 Y9 W! N# u4 t* p$ t; Qwww2.tvboxnow.com源右衞門不只製作精巧,至今還保持柴火燒瓷的古老傳統,指明要用耐燒的赤松木,溫度要達攝氏一千三百度,燒足三四十個小時。每次開窯,不分晝夜,至少要有兩人看火,每三分鐘輪流將柴送入爐內,每次至少消耗五百梱柴。看,成就一件完美瓷器,要耗多少心力,六七百蚊一隻飯碗,不算太貴吧?, L  J2 q- b" R6 {

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% z$ ]' v/ K0 I6 m6 M  Ztvb now,tvbnow,bttvb源右衞門的工廠仍然保持二百年前的質樸模樣,連冷暖氣也沒有,每個工匠背後,都有個取暖用的小火盆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y% V. q* u: a4 w/ E8 T, M3 L+ o

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, e: f3 Q% w9 i9 M/ \用大毛筆繪花,不但手要定,心更要定。tvb now,tvbnow,bttvb+ H9 O2 d& w1 ~+ @" B
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) H4 B9 F' Q; S% Uwww2.tvboxnow.com工廠附近設有陳列室,可即時選購心水手信。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I: z6 W; k9 Y! H* g, R

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) T3 g8 c& S& N9 v5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仍然保留燒柴做瓷,而且只挑赤松,貪其火力夠猛。tvb now,tvbnow,bttvb8 L# p4 c! R3 j* ?# e& g2 Q
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陶祖李參平 設天狗谷窯1 d; B# B: q9 Y- \6 j
為甚麼有田町的瓷器特別出色?那就要由四百年前講起。十六世紀,日本茶道大師千利休特別鍾情朝鮮製茶碗,貪其手感順滑,色澤秀麗。當時的統治者豐臣秀吉正好是千利休的信徒,由於當時日本人只懂造陶,不會燒瓷,為了成就一隻完美的茶碗,豐臣秀吉就發兵朝鮮,擄走過千名工匠。公仔箱論壇5 ]* W7 Z% Q3 @; j$ Z4 F1 n/ L" A
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當年被擄的工匠,就是被安排在佐賀的有田町居住。其中有一位名叫李參平的工匠,就在有田町附近的泉山發現上等瓷土,之後在上白川開設天狗谷窯,教曉日本人製造第一批瓷器,而他本人就被尊為陶祖,供奉在陶山神社之內。
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; [& X9 i4 \0 ~" ~+ g5 d  ]3 ]tvb now,tvbnow,bttvb來有田町旅行,總不能錯過買手信的環節。大大小小的作坊都附設陳列室供遊客選購,夏天的周末更有瓷器市集,人氣鼎盛。如果你自命充滿藝術天份,部份作坊更提供體驗班,在導師指引下即場學習拉胚或繪畫,除此之外,以下幾個地方,也很值得大家去參觀一下……   
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. `2 j" ]& i5 q3 Q; d9 Dwww2.tvboxnow.com源右衞門窯:
1 e0 C- e* o8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佐賀縣西松浦郡有田町丸尾丙www2.tvboxnow.com0 T: W4 d- [: j3 S
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處處皆陶瓷兩千套茶杯只借不賣公仔箱論壇" p. U4 ~+ I4 B+ N9 F8 d7 a' |
有田燒太美!好想統統帶回家,可惜行李和銀包都不勝負荷,只好阿Q一點──用過當買咗。
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9 X  B% N7 S  T0 ntvb now,tvbnow,bttvb走入Gallery ARITA附設的咖啡室,只見杯海茫茫,四面牆壁合共陳設了兩千套茶杯,全都是店主用三十年時間搜尋回來的珍藏,統統都是非賣品。幸好,只要你坐下來幫襯一杯半杯,就可以無條件選取借用。要從兩千隻杯中選出心水,實在不易,繪花的最可愛,白瓷就夠優雅,金邊的很貴氣……抱住只在乎曾經擁有的浪漫心情,左挑右選,最開心是奉旨「准看,不許買」,這個午後,充實得令人心花怒放。公仔箱論壇( t7 M, r# g, p2 B0 r8 `% |

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7 I6 h4 M# G0 ]0 Z" l0 y; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Gallery ARITA有兩千隻咖啡杯任顧客挑選使用,全是老闆的珍藏,就算很喜歡,也不能買走。
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' c1 w, k# e% t+ I& \; M  {咖啡套餐$58www2.tvboxnow.com, c0 d( X( x. M, C3 {4 c; j
咖啡加蛋糕,就可享受一個悠閒下午。/ D; K% d9 a) p$ q) B

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佐賀縣西松浦郡有田町本町乙
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用眼吃的便當tvb now,tvbnow,bttvb7 \9 p# e! J; B3 I% T
便當吃得多,但這麼精巧的便當盒還是頭一次見,而且盛器全是矜貴的有田燒,每個盒子成本近港幣兩千。
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有七十年歷史的保名,是當地第一家想出用名貴有田燒盛載便當的店子,在相熟的工房,請專人設計不同的食器瓷盒,食材與食器一同隨季節轉換,春櫻、夏荷、秋葉、冬梅。到訪之日,正值女兒節,打開大盒,赫然發現有對人偶瓷娃,揭開,原來盛載了脆脆的春筍。另外,用來盛載刺身的瓷盒也是漂亮得令人心動,外形呈長長的竹子模樣,不問而知,又是為了配合春天的主題。打開,是擺放整齊的刺身,繽紛奪目,未入口,已滿足。店家的細心,令每個便當盒子不但有美食,還有驚喜。
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有田燒便當$162公仔箱論壇/ n- \9 m- N- Y7 K5 H
食材和食器都會根據季節而變更,美得令人不忍下筷。
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, J# e2 x- d- {9 X, t! V9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳地下一層兼賣瓷器,亦展示了老闆的珍藏,可視為飯後娛樂。
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& y5 W% _4 V; f: C! I1 f保名:佐賀縣西松浦郡有田町本町
) u9 ~; `! P: e% Ctvb now,tvbnow,bttvb又食又拎冠軍咖喱
: ^; V# N; ?- r. e  [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在有田,每件事都彷彿與瓷器扯上關係,連食店都絞盡腦汁,務求將食物與陶瓷藝術融為一體。www2.tvboxnow.com4 p3 J5 S% Z! T+ k% b7 H
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這間今年擊敗了二百家對手、被日本人氣雜誌《Brutus》選為冠軍的咖喱店,大約十年前已經推出「又食又拎」活動。只要堂食咖喱飯,吃飽後,就可將店家特別設計的盤子一併帶走留念。這裏的咖喱飯可不得了!咖喱汁用二十八種香料熬成,還加了佐賀牛肉碎,面層鋪上厚厚芝士,上枱前再送入焗爐烤香,惹味的咖喱香撲鼻撩人,吃一口,白飯軟綿綿,吸盡濃郁咖喱汁,還吃到帶焦香的芝士味,令人忍不住一口接一口。吃罷,連我也分不清到底是有田燒盤子吸引點,還是咖喱飯本身吸引點。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B! J# L! p% t/ Q

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燒芝士咖喱飯$97
1 \+ q1 e+ {5 z4 F吃罷得過雜誌評審冠軍的咖喱飯,還可帶走盤子。公仔箱論壇" t  M! u8 {9 k# ?9 C/ _) v4 r
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2 Q  e* F+ E/ ?! T: N8 B+ e# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳每年都會設計一款盤子盛載咖喱飯。5 l: P, r0 x1 I9 c1 G

4 b0 Y/ d- ^& [7 ]3 C" J9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。創ギャラリーおおた:佐賀縣西松浦郡有田町中樽& u: U& D$ a) [: t% g: ?
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; d: x' U9 a" C; E/ |! h; MTRAVEL MEMO:日本       
# i0 M0 v* {& {4 ~簽證:持BNO及特區護照均免簽證。. D+ Z* ^% X2 F+ o1 c
機票:乘香港快運來回福岡票價由$2,191起(已連稅)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W& N1 A" Y! }) n( ]9 p6 r
交通:乘坐地鐵從福岡機場至博多車站約5分鐘,轉乘JR長崎本線特快至佐賀車站約37分鐘tvb now,tvbnow,bttvb, f. J3 \0 B1 ?" @- G
匯率:由100日圓約兌$6.4(文中價錢已折換成港元)                                    www2.tvboxnow.com4 c! x! \0 [' f7 k! c, K/ z
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