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[旅遊景點] 擄回來的矜貴有田燒

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# ?3 {  F) `0 t/ J3 q7 R9 `tvb now,tvbnow,bttvb源右衞門出產的每件瓷器都由人手仔細琢磨出來,是很實用的藝術品。
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3 R5 W' b# \7 m/ F4 @7 k; {& Gtvb now,tvbnow,bttvb日本佐賀的有田町是世界知名瓷鄉,當地出產的有田燒名聞遐邇,既輕且薄,手感溫潤。有田町面積與沙田相若,雲集百多家瓷器工房,當地人世代靠燒瓷、賣瓷為生,也為天皇將相燒製過不少頂級珍品。來這裏逛逛,參觀窯房,穿梭五花八門的瓷藝作坊,造訪瓷器老舖之後,你會發現眼前這些杯碗茶壺碟子,不僅是生活器具,更是一件件有生命的藝術品,在向你訴說自己的故事。tvb now,tvbnow,bttvb) I/ m) Y* D# Q

& B3 v1 c/ n* v1 U- ~5 G( ptvb now,tvbnow,bttvb自問一介凡夫俗子,進行資料搜集時,真想不通為甚麼一隻源右衞門出品的有田燒飯碗,竟能索價六七百港元,直至有機會走進他們的工場,我終於明白……8 M4 w6 r3 I! N+ `/ E2 T

! A* V; p; d5 r6 R! n+ q; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。源右衞門,算是有田町數一數二的老店。有多老?二百六十年了,最難得是工場仍保持着兩世紀前的古老模樣。古老木建築,樓底極高,屋頂有一道道橫樑,方便風乾瓷胚。工匠的工作平台,都是原始的榻榻米,都依木窗而設,全因當年未有電燈,拉胚打磨繪花,全靠日光照明。細心再看,每個工匠背後不遠處,都置取暖用的小火盆。「是呀,除了一盞電燈及少量電器,我們盡力保持工場原貌,所以時至今日,連冷暖氣都沒安裝。」負責接待的小島先生輕輕回應。
* z4 ~0 J+ \* u) z9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J! y  ~4 j' n; D  T. c

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原始寧靜 兩百年不變tvb now,tvbnow,bttvb3 X9 i; P! k# \) ~
不加入現代化設施,當然不是要虐待工匠,只因沒有科技的干擾,維持一室原始寧靜,工作起來才能更加專注。兩百年來,無數出色的工匠都在這環境下完成一件又一件的曠世精品,用最純粹的心,跟隨前人的腳步,也是對工藝的尊重。我站在畫師身後,看她手執巨型毛筆,在瓷胚上徒手就畫,一筆一筆,專注得感染到我也摒住呼吸,生怕騷擾到她。源右衞門的出品,就是如此精緻,每一件都是純人手製作,瓷器上的每筆每畫都是獨一無二,堪稱餐桌上的藝術品,也是日本官紳闊太最愛的收藏品。
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  V8 M3 I% t% L# j3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。源右衞門不只製作精巧,至今還保持柴火燒瓷的古老傳統,指明要用耐燒的赤松木,溫度要達攝氏一千三百度,燒足三四十個小時。每次開窯,不分晝夜,至少要有兩人看火,每三分鐘輪流將柴送入爐內,每次至少消耗五百梱柴。看,成就一件完美瓷器,要耗多少心力,六七百蚊一隻飯碗,不算太貴吧?www2.tvboxnow.com  E. U" [7 _/ s2 g$ `/ M$ F6 t9 p8 H- ]

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源右衞門的工廠仍然保持二百年前的質樸模樣,連冷暖氣也沒有,每個工匠背後,都有個取暖用的小火盆。www2.tvboxnow.com3 p6 g  u. M( s! [/ f
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4 n9 P  J3 x" Z0 w# K8 k5 l用大毛筆繪花,不但手要定,心更要定。
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工廠附近設有陳列室,可即時選購心水手信。
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仍然保留燒柴做瓷,而且只挑赤松,貪其火力夠猛。
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陶祖李參平 設天狗谷窯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D) u1 U9 V2 V$ |0 x
為甚麼有田町的瓷器特別出色?那就要由四百年前講起。十六世紀,日本茶道大師千利休特別鍾情朝鮮製茶碗,貪其手感順滑,色澤秀麗。當時的統治者豐臣秀吉正好是千利休的信徒,由於當時日本人只懂造陶,不會燒瓷,為了成就一隻完美的茶碗,豐臣秀吉就發兵朝鮮,擄走過千名工匠。
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當年被擄的工匠,就是被安排在佐賀的有田町居住。其中有一位名叫李參平的工匠,就在有田町附近的泉山發現上等瓷土,之後在上白川開設天狗谷窯,教曉日本人製造第一批瓷器,而他本人就被尊為陶祖,供奉在陶山神社之內。www2.tvboxnow.com/ H( K% Y8 Z: w
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來有田町旅行,總不能錯過買手信的環節。大大小小的作坊都附設陳列室供遊客選購,夏天的周末更有瓷器市集,人氣鼎盛。如果你自命充滿藝術天份,部份作坊更提供體驗班,在導師指引下即場學習拉胚或繪畫,除此之外,以下幾個地方,也很值得大家去參觀一下……   公仔箱論壇5 K& m5 f) G9 A* M+ q
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源右衞門窯:
) x7 u* M5 z% U; _% [: R; C& y& d4 @www2.tvboxnow.com佐賀縣西松浦郡有田町丸尾丙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O. J( Z% J% p1 @  k& Z
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處處皆陶瓷兩千套茶杯只借不賣
4 Y8 X. \2 }* b) p6 Q5 u公仔箱論壇有田燒太美!好想統統帶回家,可惜行李和銀包都不勝負荷,只好阿Q一點──用過當買咗。' l  d0 A. o* U- B

, v' L2 Q6 Z: h( l; J走入Gallery ARITA附設的咖啡室,只見杯海茫茫,四面牆壁合共陳設了兩千套茶杯,全都是店主用三十年時間搜尋回來的珍藏,統統都是非賣品。幸好,只要你坐下來幫襯一杯半杯,就可以無條件選取借用。要從兩千隻杯中選出心水,實在不易,繪花的最可愛,白瓷就夠優雅,金邊的很貴氣……抱住只在乎曾經擁有的浪漫心情,左挑右選,最開心是奉旨「准看,不許買」,這個午後,充實得令人心花怒放。
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Gallery ARITA有兩千隻咖啡杯任顧客挑選使用,全是老闆的珍藏,就算很喜歡,也不能買走。. B5 K+ S' y1 a0 V, O  h1 t% ~% U* a& U
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咖啡套餐$58! P7 [: U# L  K0 o* x$ X, |5 \
咖啡加蛋糕,就可享受一個悠閒下午。
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Gallery ARITA:! o1 T( k- j3 Y5 J+ s
佐賀縣西松浦郡有田町本町乙' _; v$ ?+ @# `3 [

; ^0 Z. `) w1 D. \' N用眼吃的便當
' O3 Q% c' T) Q$ D4 x公仔箱論壇便當吃得多,但這麼精巧的便當盒還是頭一次見,而且盛器全是矜貴的有田燒,每個盒子成本近港幣兩千。tvb now,tvbnow,bttvb8 a3 n/ w7 y/ L) {1 \% |
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有七十年歷史的保名,是當地第一家想出用名貴有田燒盛載便當的店子,在相熟的工房,請專人設計不同的食器瓷盒,食材與食器一同隨季節轉換,春櫻、夏荷、秋葉、冬梅。到訪之日,正值女兒節,打開大盒,赫然發現有對人偶瓷娃,揭開,原來盛載了脆脆的春筍。另外,用來盛載刺身的瓷盒也是漂亮得令人心動,外形呈長長的竹子模樣,不問而知,又是為了配合春天的主題。打開,是擺放整齊的刺身,繽紛奪目,未入口,已滿足。店家的細心,令每個便當盒子不但有美食,還有驚喜。% Q) F* X6 N, s
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有田燒便當$1628 E/ K( N9 a' U9 t8 m5 [( y
食材和食器都會根據季節而變更,美得令人不忍下筷。
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8 ~3 {$ S- y* q* C7 C- P餐廳地下一層兼賣瓷器,亦展示了老闆的珍藏,可視為飯後娛樂。tvb now,tvbnow,bttvb& m; g5 d9 s6 d! L4 o% a
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保名:佐賀縣西松浦郡有田町本町tvb now,tvbnow,bttvb! t' {( C" d6 q/ `2 F: y
又食又拎冠軍咖喱公仔箱論壇4 J% f, ?; Q# \( Q; m7 R5 A
在有田,每件事都彷彿與瓷器扯上關係,連食店都絞盡腦汁,務求將食物與陶瓷藝術融為一體。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w# j3 M" C) S, B6 P3 V
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這間今年擊敗了二百家對手、被日本人氣雜誌《Brutus》選為冠軍的咖喱店,大約十年前已經推出「又食又拎」活動。只要堂食咖喱飯,吃飽後,就可將店家特別設計的盤子一併帶走留念。這裏的咖喱飯可不得了!咖喱汁用二十八種香料熬成,還加了佐賀牛肉碎,面層鋪上厚厚芝士,上枱前再送入焗爐烤香,惹味的咖喱香撲鼻撩人,吃一口,白飯軟綿綿,吸盡濃郁咖喱汁,還吃到帶焦香的芝士味,令人忍不住一口接一口。吃罷,連我也分不清到底是有田燒盤子吸引點,還是咖喱飯本身吸引點。" u# R6 m9 O1 \, z
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3 D8 X, ^8 P  X$ H3 l. v燒芝士咖喱飯$97
) d$ J- B- ~  W' _公仔箱論壇吃罷得過雜誌評審冠軍的咖喱飯,還可帶走盤子。www2.tvboxnow.com' g6 o5 P8 j9 q. ?0 T; ~
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餐廳每年都會設計一款盤子盛載咖喱飯。) [1 N, t  E/ \$ }( L3 A4 M
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創ギャラリーおおた:佐賀縣西松浦郡有田町中樽tvb now,tvbnow,bttvb4 b- F& E1 W9 J" S( p: b2 \

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+ X) l+ Z; o4 A" q4 z1 Lwww2.tvboxnow.comTRAVEL MEMO:日本       
0 ~/ X, p8 k. w: \7 F" j簽證:持BNO及特區護照均免簽證。www2.tvboxnow.com6 R# |0 Q* ]% M9 w- n
機票:乘香港快運來回福岡票價由$2,191起(已連稅)。tvb now,tvbnow,bttvb: M; g; M5 n! U5 J6 i2 {- w
交通:乘坐地鐵從福岡機場至博多車站約5分鐘,轉乘JR長崎本線特快至佐賀車站約37分鐘
) o$ |# u- x3 Q5 h. O! M5 Stvb now,tvbnow,bttvb匯率:由100日圓約兌$6.4(文中價錢已折換成港元)                                    www2.tvboxnow.com2 t8 t: I% J5 f! N
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