" Q4 U& A: J1 a, S% n6 l% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }. x1 _# T# z, z' w
8 }, N2 j, ~4 `: `0 W源右衞門出產的每件瓷器都由人手仔細琢磨出來，是很實用的藝術品。www2.tvboxnow.com/ m9 H$ [, M% V, ]$ k& Q+ _- P
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日本佐賀的有田町是世界知名瓷鄉，當地出產的有田燒名聞遐邇，既輕且薄，手感溫潤。有田町面積與沙田相若，雲集百多家瓷器工房，當地人世代靠燒瓷、賣瓷為生，也為天皇將相燒製過不少頂級珍品。來這裏逛逛，參觀窯房，穿梭五花八門的瓷藝作坊，造訪瓷器老舖之後，你會發現眼前這些杯碗茶壺碟子，不僅是生活器具，更是一件件有生命的藝術品，在向你訴說自己的故事。6 T. j- l4 r9 t/ {) c7 F
8 H* Q! r1 x" M* e9 {/ |自問一介凡夫俗子，進行資料搜集時，真想不通為甚麼一隻源右衞門出品的有田燒飯碗，竟能索價六七百港元，直至有機會走進他們的工場，我終於明白……
7 I, ^9 B8 B* Q, H1 ?7 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A$ Z* O' Z4 G5 v* X: c
源右衞門，算是有田町數一數二的老店。有多老？二百六十年了，最難得是工場仍保持着兩世紀前的古老模樣。古老木建築，樓底極高，屋頂有一道道橫樑，方便風乾瓷胚。工匠的工作平台，都是原始的榻榻米，都依木窗而設，全因當年未有電燈，拉胚打磨繪花，全靠日光照明。細心再看，每個工匠背後不遠處，都置取暖用的小火盆。「是呀，除了一盞電燈及少量電器，我們盡力保持工場原貌，所以時至今日，連冷暖氣都沒安裝。」負責接待的小島先生輕輕回應。
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; g2 \- _! i( X {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j# ]) O Y7 s/ ?
萬花筒$760TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z9 R, n- x1 x' K
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: ~" ]+ y; |; |# [" l, Htvb now,tvbnow,bttvb彩繪茶杯$830tvb now,tvbnow,bttvb6 w9 d0 R5 _/ j& p' ^* e4 e
( j9 r7 }. z* }6 m. e1 p5 z, _/ \公仔箱論壇原始寧靜 兩百年不變
$ j9 u! q6 x( u2 w Q6 a公仔箱論壇不加入現代化設施，當然不是要虐待工匠，只因沒有科技的干擾，維持一室原始寧靜，工作起來才能更加專注。兩百年來，無數出色的工匠都在這環境下完成一件又一件的曠世精品，用最純粹的心，跟隨前人的腳步，也是對工藝的尊重。我站在畫師身後，看她手執巨型毛筆，在瓷胚上徒手就畫，一筆一筆，專注得感染到我也摒住呼吸，生怕騷擾到她。源右衞門的出品，就是如此精緻，每一件都是純人手製作，瓷器上的每筆每畫都是獨一無二，堪稱餐桌上的藝術品，也是日本官紳闊太最愛的收藏品。tvb now,tvbnow,bttvb$ c/ j, s+ g8 s6 z
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源右衞門不只製作精巧，至今還保持柴火燒瓷的古老傳統，指明要用耐燒的赤松木，溫度要達攝氏一千三百度，燒足三四十個小時。每次開窯，不分晝夜，至少要有兩人看火，每三分鐘輪流將柴送入爐內，每次至少消耗五百梱柴。看，成就一件完美瓷器，要耗多少心力，六七百蚊一隻飯碗，不算太貴吧？
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. y# |" C7 E+ s) |, a% \源右衞門的工廠仍然保持二百年前的質樸模樣，連冷暖氣也沒有，每個工匠背後，都有個取暖用的小火盆。
5 k9 t( }7 S8 C/ d/ K1 C公仔箱論壇公仔箱論壇- Z7 g5 i4 k0 a8 o2 L
( m! s5 L3 O% C2 K5 z+ l! w5 {www2.tvboxnow.com用大毛筆繪花，不但手要定，心更要定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |+ G4 o6 V z! B, o) n6 o
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工廠附近設有陳列室，可即時選購心水手信。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o; I/ W8 u: g+ n5 L5 A/ W$ N0 n8 Z
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仍然保留燒柴做瓷，而且只挑赤松，貪其火力夠猛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?: ^* S, P) F' U+ X0 o
( g$ b5 `) P2 t# ]- Y0 R公仔箱論壇陶祖李參平 設天狗谷窯
5 m& ~- v1 v9 s+ _- e/ y1 `) k公仔箱論壇為甚麼有田町的瓷器特別出色?那就要由四百年前講起。十六世紀，日本茶道大師千利休特別鍾情朝鮮製茶碗，貪其手感順滑，色澤秀麗。當時的統治者豐臣秀吉正好是千利休的信徒，由於當時日本人只懂造陶，不會燒瓷，為了成就一隻完美的茶碗，豐臣秀吉就發兵朝鮮，擄走過千名工匠。公仔箱論壇5 q! L) x: B" F: K9 G
' E8 o* K9 \# I4 `5 m當年被擄的工匠，就是被安排在佐賀的有田町居住。其中有一位名叫李參平的工匠，就在有田町附近的泉山發現上等瓷土，之後在上白川開設天狗谷窯，教曉日本人製造第一批瓷器，而他本人就被尊為陶祖，供奉在陶山神社之內。
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來有田町旅行，總不能錯過買手信的環節。大大小小的作坊都附設陳列室供遊客選購，夏天的周末更有瓷器市集，人氣鼎盛。如果你自命充滿藝術天份，部份作坊更提供體驗班，在導師指引下即場學習拉胚或繪畫，除此之外，以下幾個地方，也很值得大家去參觀一下…… tvb now,tvbnow,bttvb. ]9 C. m7 a' s0 }+ N1 |2 n, q
5 [7 s7 z, j) F' M! B源右衞門窯：
/ w3 e1 _5 ^7 D. wtvb now,tvbnow,bttvb佐賀縣西松浦郡有田町丸尾丙8 [6 B' Y6 ~5 F6 }; Q; E
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處處皆陶瓷兩千套茶杯只借不賣公仔箱論壇6 m* q3 \7 Q9 A/ L& {( J
有田燒太美！好想統統帶回家，可惜行李和銀包都不勝負荷，只好阿Q一點──用過當買咗。公仔箱論壇2 Y" Y9 h: m: Q3 H7 x+ K
- n* p1 i$ q! U% I V1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走入Gallery ARITA附設的咖啡室，只見杯海茫茫，四面牆壁合共陳設了兩千套茶杯，全都是店主用三十年時間搜尋回來的珍藏，統統都是非賣品。幸好，只要你坐下來幫襯一杯半杯，就可以無條件選取借用。要從兩千隻杯中選出心水，實在不易，繪花的最可愛，白瓷就夠優雅，金邊的很貴氣……抱住只在乎曾經擁有的浪漫心情，左挑右選，最開心是奉旨「准看，不許買」，這個午後，充實得令人心花怒放。
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Gallery ARITA有兩千隻咖啡杯任顧客挑選使用，全是老闆的珍藏，就算很喜歡，也不能買走。$ w* _/ h6 Q$ k I Q/ a* g# Q8 U! d
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- R; F z& O9 O- M0 A" f" {0 m+ b咖啡套餐$58
4 J8 Z9 E7 X8 _* E公仔箱論壇咖啡加蛋糕，就可享受一個悠閒下午。
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Gallery ARITA：公仔箱論壇( m% A" T( L9 X
佐賀縣西松浦郡有田町本町乙3 u& z, r5 {. P1 h
% I$ _0 N6 G7 k' c4 @2 {9 V用眼吃的便當; b, m1 R$ C! ^* ]8 D: \
便當吃得多，但這麼精巧的便當盒還是頭一次見，而且盛器全是矜貴的有田燒，每個盒子成本近港幣兩千。tvb now,tvbnow,bttvb& f9 u/ U5 }/ f1 H
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有七十年歷史的保名，是當地第一家想出用名貴有田燒盛載便當的店子，在相熟的工房，請專人設計不同的食器瓷盒，食材與食器一同隨季節轉換，春櫻、夏荷、秋葉、冬梅。到訪之日，正值女兒節，打開大盒，赫然發現有對人偶瓷娃，揭開，原來盛載了脆脆的春筍。另外，用來盛載刺身的瓷盒也是漂亮得令人心動，外形呈長長的竹子模樣，不問而知，又是為了配合春天的主題。打開，是擺放整齊的刺身，繽紛奪目，未入口，已滿足。店家的細心，令每個便當盒子不但有美食，還有驚喜。; o# t4 R$ A8 A6 t
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有田燒便當$162
- h; J' h. P% N4 W7 d, B$ \( I( }公仔箱論壇食材和食器都會根據季節而變更，美得令人不忍下筷。
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餐廳地下一層兼賣瓷器，亦展示了老闆的珍藏，可視為飯後娛樂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f. p2 `# Z- G+ J
! u' p0 ]7 O; Y \tvb now,tvbnow,bttvb保名：佐賀縣西松浦郡有田町本町公仔箱論壇" e, |! w8 J) \: G0 g3 a4 I! d
又食又拎冠軍咖喱
! u; I* o+ Y G I- ]1 E, {+ X: x3 C在有田，每件事都彷彿與瓷器扯上關係，連食店都絞盡腦汁，務求將食物與陶瓷藝術融為一體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X) g/ u2 v. t$ _! R, n- }, x; Y9 n5 S
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這間今年擊敗了二百家對手、被日本人氣雜誌《Brutus》選為冠軍的咖喱店，大約十年前已經推出「又食又拎」活動。只要堂食咖喱飯，吃飽後，就可將店家特別設計的盤子一併帶走留念。這裏的咖喱飯可不得了！咖喱汁用二十八種香料熬成，還加了佐賀牛肉碎，面層鋪上厚厚芝士，上枱前再送入焗爐烤香，惹味的咖喱香撲鼻撩人，吃一口，白飯軟綿綿，吸盡濃郁咖喱汁，還吃到帶焦香的芝士味，令人忍不住一口接一口。吃罷，連我也分不清到底是有田燒盤子吸引點，還是咖喱飯本身吸引點。
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- M+ }7 H$ m2 J z; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒芝士咖喱飯$979 }: [1 w0 q/ V! v) E8 b
吃罷得過雜誌評審冠軍的咖喱飯，還可帶走盤子。tvb now,tvbnow,bttvb' V$ L. L- r8 ^7 U
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餐廳每年都會設計一款盤子盛載咖喱飯。
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創ギャラリーおおた：佐賀縣西松浦郡有田町中樽
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TRAVEL MEMO：日本 5 n) a3 Y% s. C: t9 Y9 b/ i
簽證：持BNO及特區護照均免簽證。公仔箱論壇2 v( e( X! k1 V5 n
機票：乘香港快運來回福岡票價由$2,191起（已連稅）。
/ j s* y9 a4 C. n* I+ J2 U9 g6 `交通：乘坐地鐵從福岡機場至博多車站約5分鐘，轉乘JR長崎本線特快至佐賀車站約37分鐘
& X: J% [# Q& O* ], z匯率：由100日圓約兌$6.4（文中價錢已折換成港元）
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發表於 2015-4-20 05:08 AM
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