- ^# g7 d* J2 X* b: a材料:
4 ^9 K- s! ^& O j急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹（切件）140克、紅西椒（切角）30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙www2.tvboxnow.com) z1 k$ o; l$ T* t' N
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調味醃料：
# \* ?& i+ {* u5 z9 zwww2.tvboxnow.com食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許
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' {! H G# _( w" H1 gwww2.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇+ @+ L/ e8 Y( e
1. 急凍蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻，醃5分鐘；下鑊煎熟備用。www2.tvboxnow.com! r$ N; ] A d h. q* m
& U4 d1 b; ^! ^, Q2. 珊瑚蚌洗淨抹乾，以少許食鹽、生粉醃製，取出汆水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G+ x( d) M* B- n! h" @
: M( [; c5 z) k ~/ \+ |8 e q: _3. 芒果去皮去核，斜切件，撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘，吸去多餘水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j. O' {/ Q) B; c, `5 p8 r, d7 t
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4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊，加入西芹及紅西椒炒熟。8 r* @8 i0 [: C7 F: ~) ?; X! y! C
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5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果，加汁料兜勻上碟即成。
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發表於 2015-4-20 07:32 AM
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