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[中式食譜] 芒果西芹蝦仁珊瑚蚌


6 e, ?2 H7 w. W1 r. y, X材料:         www2.tvboxnow.com1 F/ B0 B8 Y: B( E+ y  l: o" ]( |
急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹(切件)140克、紅西椒(切角)30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
/ a* {' \' y9 R: v" @) o8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x3 J+ n, y4 P- j: F

/ j. o- G* [. g公仔箱論壇調味醃料:
6 W. J$ Z% o6 z食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料: 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許www2.tvboxnow.com  A  E; ?7 T0 R$ D( T# ]
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* t- Y, e7 ]% Gwww2.tvboxnow.com做法:        
$ p/ E* k/ D7 ~8 s' m1. 急凍蝦仁洗淨,抹乾身,與醃料拌勻,醃5分鐘;下鑊煎熟備用。0 c( L3 i" Z# W0 j2 e% w3 |

, L% B) b) z& ^公仔箱論壇2. 珊瑚蚌洗淨抹乾,以少許食鹽、生粉醃製,取出汆水備用。
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: P/ G$ O8 B- a& @公仔箱論壇3. 芒果去皮去核,斜切件,撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘,吸去多餘水分備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b5 g5 j( n1 l7 J  t( z  r# \; T1 B) k/ \

' e7 L( k8 T; A9 t6 f0 [, W6 C- @  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊,加入西芹及紅西椒炒熟。www2.tvboxnow.com- O; \3 ?4 k- l6 i) ^# T* M& j
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5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果,加汁料兜勻上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb( o1 }& s. X$ y7 d( L) k
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