突然想食炒蜆，所以我地就買嚟做今晚晚餐之一。我今次就用左一個新煮法嚟整，就係台式炒蜆啦~
) z% t9 ^+ B0 B9 R$ M% Z) L% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" i5 q7 [8 X; s6 t+ V+ A
8 G1 {2 Y. Z2 W- h其實我都未去過台灣，所以都真係唔知點係叫做台式炒。不過本烹飪書係咁標題，所以我又係咁講啦~
7 k$ E% I! q4 q! I2 I: a8 H& D4 P. E& R
" A% N6 F* l2 x" P% x3 n TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w/ S% U8 C/ _7 ?
花甲先放入約鹽於水中浸約30分鐘，以便吐沙~tvb now,tvbnow,bttvb6 O. ~8 G, Z( ]" W% W7 g( c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z) w4 D, P1 Q5 \: E- ?: f
2 Z2 L7 \. S2 D8 {- Gtvb now,tvbnow,bttvb黃椒洗淨切件(唔一定用黃椒，用其他顏色椒都可以呀)~
. g) r2 ^& ^( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q& e* v/ _' Z+ W9 \0 w1 q
 ' u/ O1 }, S$ ~, {+ Z9 N7 \9 u `8 C
將半個蒜頭剁成蒜蓉，半舊薑剁成薑蓉及2棵蔥切成小段~
$ `4 E$ A3 Z% u公仔箱論壇
: f3 Z9 h( H7 p Ttvb now,tvbnow,bttvb
0 N6 f( r# `9 i/ i8 `6 k% z k2 E公仔箱論壇先用油爆香啲黃椒備用~公仔箱論壇- k# O9 k" R& J/ Z+ r a; |
9 `+ g; ?4 t6 O$ x
 % h- Q6 e* `8 w" G& H7 v
tvb now,tvbnow,bttvb" n0 v. p# g* n2 c, u. f( n9 N
 www2.tvboxnow.com6 k( U8 N. |! W$ s) Q) k$ W
7 V' |* ]7 c) Z/ p7 B/ U6 A/ `
 ( V8 A2 W1 ~% O/ @% ^/ L
用油爆香一湯匙蒜蓉豆鼓醬，然後加入蒜蓉，薑蓉及蔥段~
% b7 R+ o0 n+ y; cwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, ?; |) w: k0 \# p/ I& {, F3 V
" [7 F, C/ k) }' M) fwww2.tvboxnow.com最後加入黃椒~
! \2 j- s$ h' e, \- U1 ]' K& h. Z公仔箱論壇
3 l2 |8 Q( `- W" `2 m tvb now,tvbnow,bttvb, D+ J' D& Z7 P6 q3 L+ ?* ^
待爆香所有材料之後，下蜆快手兜勻~
# { ]$ P' a0 j& ~& Mtvb now,tvbnow,bttvb2 K9 |9 a( o4 I5 t6 [% K k9 P
: |, ]0 L% x8 t6 G- X9 Z7 a4 `加蓋中火煮約1分鐘~公仔箱論壇& y" p; D$ a8 D* r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P: ]5 v2 h8 e7 J8 ^) Z' C2 b
- X" M- j& C; n& }! [' U公仔箱論壇然後加入少少蠔油及玫瑰露酒，再用大火炒至全部蜆殼打開，咁就食得啦~
0 L9 R) J# n7 K$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com: N% x+ I' F+ P, q y8 C3 z8 }* O
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o) F. N% { G' Y
哈哈哈...比起傳統嘅豉椒炒蜆，依款個味係濃啲同埋香口啲，可能加左蠔油關係啦！ |
發表於 2015-4-20 05:52 PM
| 