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9 V% S9 j3 C& b5 e1 \" g: r+ Dwww2.tvboxnow.com繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。
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韓國炒粉絲 (2人粉量)
" G" g1 G+ j4 u. G材料:
" K5 ~5 s* b& C3 }! R4 Pwww2.tvboxnow.com韓國粉絲 150克www2.tvboxnow.com1 H9 c: R- i9 Z v, C) A
雞蛋 1隻
) g1 D! s+ Z. u9 \tvb now,tvbnow,bttvb蒜片 1粒$ d" n7 u$ k6 \
新鮮冬菇 4隻www2.tvboxnow.com; Y3 L: Y+ n( N$ v$ k Y
白背木耳 1朶公仔箱論壇6 v( ?* B0 I+ C* l( |4 Z
甘筍 半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h5 t1 Q {# Q& \- X3 _! [
菠菜 4棵
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# ]( y G9 s6 Y( |+ qtvb now,tvbnow,bttvb冬菇醃料:
, f8 I1 d# y: [, y3 m* \糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! b9 c0 @5 p7 s. q4 |; K# X
麻油 少許
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3 U7 D/ t0 W" y( o8 c白背木耳醃料:; ]" {9 H3 o1 d" S& {0 {" }( S
麻油少許
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5 Y B0 B. P" b) v8 [" a$ U1 T' ]$ Wwww2.tvboxnow.com醬汁:
8 y" U! _$ T% z$ P- u# S- o- ^tvb now,tvbnow,bttvb生抽 2湯匙% }: Q/ K U, x+ c
水 2茶匙
1 `3 Z5 ~( O! q; Uwww2.tvboxnow.com糖 1茶匙! k2 j* i, J. a4 n# w8 `8 a
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9 A2 P" O. `9 g# G- ^ `公仔箱論壇做法:
) ~/ w( O' y6 X+ @; Y; @1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。
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2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。www2.tvboxnow.com' T& J9 O* ~4 f5 w, Z$ ]
" w) m' C& A E& X2 J8 ?) a! e3 }4 ]3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。
1 F4 k1 ` Q7 M6 v% r* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F! E5 b0 H# s" Y9 I5 h: G1 h
4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s# f7 c- k3 X; I
3 X3 v4 i; M* m! X+ z; Z1 @公仔箱論壇5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。
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( b+ H! W+ ^' A9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。
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" Q- W: b3 p6 g7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z# p. v! Z3 V2 G
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**小小貼士**
3 Q& D# q9 r( h( x: s- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。www2.tvboxnow.com( T9 s" G7 } b+ M& l
- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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