[中式食譜] 糙米藜麥冬瓜湯

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% T. `" |, i1 j8 t" c* y; Ftvb now,tvbnow,bttvb材料:     
0 B" L7 D' e* d& z$ W3 Y冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯
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/ R( T) M$ W1 T# D  atvb now,tvbnow,bttvb調味:     
# y5 m2 b  `$ Y( a, e鹽1/4茶匙、胡椒粉少許5 l; i9 n8 V$ o0 c/ p- }/ {2 e

: \: U5 m& e. a$ k5 utvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com1 q( M6 y+ T" B4 f+ M2 l/ ?
做法:     
0 g) _  ^. Y! r$ X/ J  t! g$ U公仔箱論壇1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 K+ t3 I" L6 p. T7 V' }/ @5 H
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2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。
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3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。- O: u. Q1 R: k  D5 V# M4 d7 ?

+ D- x7 t% q# _  ^# A; F. h  j( rwww2.tvboxnow.com4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。
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