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- A) ]6 w, `5 F6 u/ F- p" i公仔箱論壇雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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調味醃料(一)(雞全髀): 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 ! m' h3 J8 U. Y- H# j
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醃料(二)(雞全髀): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H* A/ y+ U: ]# C
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量www2.tvboxnow.com# H% t4 e( d) q5 j
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! ]4 U+ J- i: s: `( F+ X: Rwww2.tvboxnow.com做法:
; Z% j. z& E9 [9 z) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。公仔箱論壇" m/ E5 `* F- [5 O4 @9 |
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2.雞髀去皮,切開上及下髀,用刀輕切肉數下,把醃料(一)塗勻雞肉上醃片刻。
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3.醃料(二)拌勻後,與雞髀拌勻,醃最少4至6小時至入味。公仔箱論壇0 _( g5 c+ I8 l* N1 Z
3 l- s/ u7 Z! l2 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.預熱焗爐攝氏190至200度,雞髀放在焗盆上,焗至一邊金黃色。
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) s, M m/ W0 C% Q+ j8 Z, j# K; {公仔箱論壇5.取出,與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。
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