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材料: # x- `. _* ]# S5 I9 X) O8 S
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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) B& j$ f- p+ O$ Btvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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醃料（二）（雞全髀）：
& X+ d) V# f% H, h- V公仔箱論壇純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
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做法: www2.tvboxnow.com: \2 o4 p- a, z& D, H3 W
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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- J7 J! H/ _ _/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb% |( K0 H/ c0 K V- N+ \2 u; r" p
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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7 M0 s9 j* c) V4 @- s/ htvb now,tvbnow,bttvb5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w" c$ i2 G4 ~
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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