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[中式食譜] 肥牛芋絲燴絲瓜

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O' h9 o" T% t+ C/ U
火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb- ]) U& F2 Q9 l9 }
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; E1 Q4 a; `: c; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味調味料: 生粉水適量 公仔箱論壇1 T* ]. X2 k! n5 w! s* a
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- {3 q6 n5 ^( j; F6 K! U- n7 B' W' J. {+ |醃料(免治豬肉):
% H- U* j+ W# Z& ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S2 C$ p! y8 F

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1 k% ]; o! ?& f$ E4 C+ Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:     
. Y) U# k* B) g6 h* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。
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% \- Q% g$ J  N6 L1 X5 _$ @' M2 x* `4 A2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨,然後切件;芋絲沖淨及隔乾。公仔箱論壇8 c! r* _4 m' c3 V& N4 L
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3. 燒1至2湯匙油,爆香薑片,加入絲瓜炒香,注入火腿上湯及芋絲,煮至絲瓜熟及芋絲入味。公仔箱論壇7 C. A9 E$ \/ Z- i, {7 e/ @
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4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片,加入絲瓜芋絲內,拌入適量生粉水埋芡。公仔箱論壇4 A) P+ R9 L1 U) t
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