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[中式食譜] 麻辣炒蜆

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材料:     
1 A+ K$ j+ V# Q8 W6 Qwww2.tvboxnow.com蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵
8 _7 c; M, q& p, w  H& P* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r1 [* S8 `- {0 o5 c7 \" N

. _! }" ~& {. o+ N! u. e/ R: i# ztvb now,tvbnow,bttvb調味:     tvb now,tvbnow,bttvb7 c/ O) C  z% P5 \8 M9 t
芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙, l0 e) A' Z' D

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" Q" X+ E* u* k5 K" o. R1 V- Dwww2.tvboxnow.com做法:     
9 A  I1 C* H% P, |tvb now,tvbnow,bttvb1.先將蜆洗淨, 白豆角、燈籠椒切粒。
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0 ?( T- _, G! d' Y6 Y7 {www2.tvboxnow.com2.起鑊爆香蒜蓉,加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。
. K  z+ R8 x; G/ ~7 o  Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c& q5 \( `% O) V7 o( U3 c/ V$ A
3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。
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4.加入蜆後以大火炒勻,然後灒酒,炒至蜆殼打開。
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5.拌入芝麻醬及XO醬,灑上芫茜碎即成。8 ~- l% p' X6 x/ S

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