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材料: www2.tvboxnow.com& C. S7 a% ~) z" x" F
蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵www2.tvboxnow.com. I" |2 k4 ~9 K( F. g9 A4 U/ G
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調味:
) p& [0 D3 ~1 s1 z* I& `1 i* N芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙
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# q+ I/ d$ V$ {9 V a* Ltvb now,tvbnow,bttvb做法: 9 p0 x2 `* C4 R7 q6 Q
1.先將蜆洗淨， 白豆角、燈籠椒切粒。公仔箱論壇5 u1 d6 }* i8 n" c8 U
& d) j- e+ k& C" N2.起鑊爆香蒜蓉，加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。* ` q" N& T1 o" G2 Q
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3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。tvb now,tvbnow,bttvb V2 x( v# A+ G2 @! n4 P C
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4.加入蜆後以大火炒勻，然後灒酒，炒至蜆殼打開。
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" B0 o- e: m! |, r4 Q. R* v* Q5.拌入芝麻醬及XO醬，灑上芫茜碎即成。
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發表於 2015-4-21 05:46 AM
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