[食肆地點] 世界冠軍甜品

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今年1月於法國舉行的《2015 World Pastry Cup》乃糕餅界盛事，擅長3D蛋糕的意大利餅廚Fabrizio Donatone，以小飛俠立體蛋糕摘冠。Fabrizio日前訪港，於名廚Bombana主理的CIAK In The Kitchen進行交流，設計了四款蛋糕，讓本地甜品迷一嘗大師手藝。
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: C/ p4 }1 E. c4 O% E6 Twww2.tvboxnow.com創意多多的Fabrizio，嘗過世界各地餅廚出品，對亞洲餅廚以麵豉及柚子製作甜品，印象最深刻。他個人喜歡以家鄉食材，配合摩登做法製成糕餅。小記推介Citrus Cake，用上意國柑橘及檸檬製成慕絲蛋糕，清新酸甜不過膩。還有用意國Domori朱古力炮製的朱古力甜品，可可味誘人。文：Ron公仔箱論壇$ p9 J- ]. C- I. L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]! X+ T& Q# Q6 g8 k! e8 g
CIAK In The Kitchen
3 Q' }: u1 r: C/ _# s6 u6 r6 y9 Rtvb now,tvbnow,bttvb地址：中環皇后大道中置地廣場中庭9 B, z$ c: x2 Y9 H6 P" e

$ w. V( b# f3 G) x( Nwww2.tvboxnow.com●Chestnut Cake $30/件 軟糯栗子與海綿蛋糕味道相夾。
, m9 u2 ]" t6 U% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●Gianduja and Mandarin Tart（$55/件）選用意國Domori朱古力炮製。
8 M; \; X7 x7 m( d( Z$ W- Y- ]●意大利餅廚Fabrizio Donatone早前贏得世界糕餅冠軍。
9 R) q8 `% M/ t9 b! V  Pwww2.tvboxnow.com●Three Chocolate（$480/個）有齊三款朱古力慕絲。