[美食介紹] 葡萄醬 DIY

lawkman

做法:公仔箱論壇: i7 u7 B3 h) G# z
tvb now,tvbnow,bttvb% |; D+ V# F2 m3 k. |
1.葡萄醬的原料只有新鮮葡萄及冰糖。
$ R8 ~( g% Q" F% f- \* A; zs&kdrwl}
& q" I% Y# |$ J3 A/ T7 w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ ?# _- D3 Q9 _6 _6 C8 c
2.將整顆葡萄不去皮、不去籽放入果汁機打成汁。（这，我以份量為1.8公斤）公仔箱論壇- W5 o5 _+ `/ \" ]2 l
www.**過濾論壇**.orgrR%iZ-DeS_&s/ N( S" f# ]6 o7 m
3.打成汁後，直接倒入鍋中，不必去渣。
9 w; _8 N9 F5 i6 B2 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r/ T! }, Y% q& m
4.將「葡萄鍋」放在瓦斯爐上，先以中火熬煮，一邊煮一邊攪拌。
- e+ j3 P; m: O/ [! m7 s% N1 ptvb now,tvbnow,bttvb
1 C+ |3 R1 _! I1 Twww2.tvboxnow.com5.葡萄汁經加熱起泡時，加入冰糖（麥芽糖），份量約為200公克。9 k7 h: p( [' D- [$ N7 F
{#fOvp^2u!@b
& M" y+ k' c- B& x, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.約熬煮1個小時，熄火前10分鐘轉為大火，熬煮過程需持續攪拌，感覺葡萄汁愈來愈濃稠，若未持續攪拌，因葡萄含有糖分及果膠，很容易燒焦。公仔箱論壇  T0 W& ]3 Z! u$ x6 N8 G
www.**過濾論壇**.org&\[h-W/d        NjC
6 B8 n3 Q7 P- k/ S7.熄火後立即裝瓶，玻璃瓶需先以熱開水燙過。**過濾論壇**lx1J m6Q"U/r
- o( p2 }1 z# |: a$ MjR,O(b/Jz?,B3a2HW;j
; G3 b( u: q0 e7 q  X- _4 ^: }+ f( awww2.tvboxnow.com8.一瓶瓶的葡萄果醬放入蒸鍋，約蒸40～60分鐘，以蒸汽殺菌，即大功告成。待冷卻後置入冰箱，口感更Q更香醇，保存期限也更久。

lawkman

做法:www2.tvboxnow.com# W4 s6 }; i; w$ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h9 z. ]9 h+ H, B( M; X! z# _
1.葡萄醬的原料只有新鮮葡萄及冰糖。
- D" ?4 l7 W  a" S: `8 m2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將整顆葡萄不去皮、不去籽放入果汁機打成汁。（这，我以份量為1.8公斤）
' }! x1 D; U" Z1 @3 D6 U+ u3 H  @- h" ~3.打成汁後，直接倒入鍋中，不必去渣。公仔箱論壇- y' R: M: G8 Y  r% \' B' u
4.將「葡萄鍋」放在瓦斯爐上，先以中火熬煮，一邊煮一邊攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb- N3 I- M% b7 I# E
5.葡萄汁經加熱起泡時，加入冰糖（麥芽糖），份量約為200公克。
0 V# O0 q2 r7 E  F1 J& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.約熬煮1個小時，熄火前10分鐘轉為大火，熬煮過程需持續攪拌，感覺葡萄汁愈來愈濃稠，若未持續攪拌，因葡萄含有糖分及果膠，很容易燒焦。
* p8 M5 Z$ U# }, b7.熄火後立即裝瓶，玻璃瓶需先以熱開水燙過。www2.tvboxnow.com  Y5 Q  r" h6 L0 R' Y1 b& z
8.一瓶瓶的葡萄果醬放入蒸鍋，約蒸40～60分鐘，以蒸汽殺菌，即大功告成。待冷卻後置入冰箱，口感更Q更香醇，保存期限也更久。