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6 L4 _% D9 f) L7 Q: X Z h0 Itvb now,tvbnow,bttvb材料：
) V+ J. y" X+ I1 i3 M. i2 ]1 w2 M, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
! W, X* X& |# O/ p& l2 x/ p' e芒果 2-3個（視乎大小）
; k* o. z# O4 M9 y& l/ L0 E4 ?乾蔥 2粒
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豬扒醃料：+ J0 X3 G- x' b3 n" a, G! T* y
糖 1茶匙公仔箱論壇4 r5 a" Y5 I3 z. R! U
生粉 1茶匙www2.tvboxnow.com1 D1 p3 j' t. w& ?$ b- K6 z
生抽 1湯匙
6 T2 r: Q& [" @; o" Cwww2.tvboxnow.com喼汁 少許www2.tvboxnow.com1 F: K: |/ P( J* v& j
檸檬汁 半湯匙' ~$ d: @ W* N" i
水 1湯匙' V* h* |* {" m/ \$ j' ^
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% `4 a* @# a$ _# v0 \www2.tvboxnow.com醬汁：公仔箱論壇+ r/ p0 b) u5 M* z0 f# ~
芒果茸 60g1 |; u$ v p {; F" p. W
糖 2湯匙
3 q" J/ M3 Q0 f" \! ~; o4 Z米醋 半湯匙
1 f. \0 [# B: d) p魚露 半湯匙" D; I0 d- x. {0 }* `( f
水 2湯匙
2 b% I* d3 T" q& W; L: n) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# f+ x Z6 r8 b( T7 M+ y2 G做法：; v* E6 G4 J; g G
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；' i5 ?0 z6 U4 ~. m, c
4 ]$ U: ]3 Z& `/ b2 k: O* T2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；
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. c: r2 ^ ~: }& Z( Cwww2.tvboxnow.com3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；
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. b' ~5 l- U, B q9 k+ N1 cwww2.tvboxnow.com4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x# o: O/ ]* Y# m, n1 ~
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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