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材料：（25-30粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i6 H/ r, X" u) r. K
花生 300g
; i7 }+ l9 T( g' ]公仔箱論壇麥芽糖 150g1 b" u. d2 e. Y: ]9 ]+ I
砂糖 100gtvb now,tvbnow,bttvb" m, D7 j4 s; ~# j1 x( R' Q1 o
黃糖 40g, j6 m. D" ^1 S$ Z) f+ r" T' C
鹽 1/4茶匙
2 t* {$ P5 I2 C9 g2 f公仔箱論壇水 160g
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- Q) F8 X' @/ U% twww2.tvboxnow.com做法：
) F8 J" E* d$ ~9 f1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~, c5 \% _. n" Y: m
% _" f. o& R, v4 I+ g2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火； T1 ^4 c8 x1 E& ]& o0 ?" m$ v
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3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；公仔箱論壇3 Y8 c3 l* z: a5 e8 [1 A
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4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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