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[甜品] 【自家製】香脆花生硬糖

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材料:(25-30粒)公仔箱論壇" A5 n; w- Y! N( w* U' h
花生          300g
7 G8 M, R: {2 _& E* otvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖      150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h4 b4 m/ j9 m4 j
砂糖          100g公仔箱論壇" e& v, m0 K2 }& g5 r
黃糖          40g
3 v+ x0 o: N/ h% \鹽              1/4茶匙
: N. I9 E2 K" B; J% I4 V5 E水              160g
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0 i- p# |. \0 I1 i1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t; a9 a6 H9 U
1. 預熱光波爐,花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘(留意切忌烘燶),取出待涼些剝掉衣,再放回光波爐轉150度保持烘至待用;tvb now,tvbnow,bttvb. d2 g5 ^( u) ^: Z, A

8 ~" `+ J! D6 J$ A5 E3 l' o$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘(下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化),當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上(切忌不要超過162度,否則會帶有苦味),即可熄火;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t, U/ z8 }  }2 Q/ T+ n+ e$ O4 X

  E( F& g' i4 Y, I+ J0 C9 H* r9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿,倒在烘焙紙上,蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度;tvb now,tvbnow,bttvb4 {; s' e  o0 P+ i* X

1 P) K% V8 c* K: _. o4. 放涼約五分錢(尚有微溫),可用刀切割小粒,放至完全涼卻即成。: [7 S" a$ Z3 S9 I$ ~- e$ M

, j, b  j& @# d! Q, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V0 Q9 ~3 \8 `8 D5 X1 A4 y
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