3 y. W8 [ k+ I- [5 B8 Y- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" c8 c, l0 j( s公仔箱論壇材料：（25-30粒）www2.tvboxnow.com9 r1 U9 d4 k( ~! w4 c
花生 300gtvb now,tvbnow,bttvb) T1 s" L* f5 g
麥芽糖 150gwww2.tvboxnow.com7 ~7 A) A) T. l* x" L2 G) D7 n
砂糖 100gtvb now,tvbnow,bttvb# q4 O) V( O$ t. G7 d4 U
黃糖 40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o/ i2 q3 P& |' N; ^2 X6 D( x3 v
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& Z3 t( v! Y9 w$ F' r5 z
水 160g
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N) k- I' L) L; B' z
1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；
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$ L9 q2 p$ L' f$ T% G/ f2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；/ |" f% l, S, C8 V/ L' D6 t
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3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；
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0 }/ m" C z$ Q9 {* x/ @公仔箱論壇4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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