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5 ~; M. Y) v" e: k* F$ B材料：（25-30粒）
$ c0 C; x( E8 jtvb now,tvbnow,bttvb花生 300g
: ]+ W: v* S% `( E麥芽糖 150gwww2.tvboxnow.com: J& `+ l8 E2 A0 p$ r; |
砂糖 100g
4 B" U$ u' f; U0 l H( E& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖 40g
, [9 e8 @$ t. E' S2 a# ~1 P& \1 k9 q+ Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
2 V J, H9 @6 e) N4 b公仔箱論壇水 160g
+ b- C/ m& t- E% u) |% S" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d7 j, H" F9 U
+ |3 ~; q& ]+ x' u4 b+ r做法：
" ~; }: ]) D7 ]' L/ @9 s K1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；www2.tvboxnow.com& u" U% G8 H7 b) p
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2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s1 M, `% @2 I& k! l
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3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；
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- H2 u. L7 o( r4 Y3 Y4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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