[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

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. [/ f8 F; T( X( E- ?$ g/ F# z: Nwww2.tvboxnow.com材料:     
  E2 ^- n0 [; R, g' n( I6 W2 A5 P7 |tvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇% u9 z# f: f4 z

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# y. c, r3 }& u4 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 公仔箱論壇) w/ S* p6 ^1 C& o) y
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
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9 y- Q4 B5 y6 E- s/ }tvb now,tvbnow,bttvb做法:     7 u% `4 g2 T$ K' M
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
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! r7 M1 a/ x; i& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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( x3 U# j- b+ m* x6 J0 G; h3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。* T6 F" W5 B  |- p# @! X

1 V9 ~! ~: I& ?! R* Etvb now,tvbnow,bttvb4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。