[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

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材料:     
3 U% w" @: P# Q0 o1 G免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @& c, ?8 w: W7 M" M

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調味醃料：
1 L" f8 |3 P3 W7 J2 _雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
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4 m# g  I. T0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
; J* e9 V6 B8 S5 H' {% ^" ]公仔箱論壇1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。8 n3 \. M* v. C! w: o$ e. k; n# {; f
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2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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; `8 ?4 S7 B3 g3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。' R. V; m( m; F0 ~: s* O0 R
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4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。