[中式食譜] 乳酪燴小牛排

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材料:     公仔箱論壇9 \- ~8 t2 X: y9 @
牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量3 |7 ]; Q+ Q6 R: k, e) ~; q
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o6 O9 z) W' x5 u$ R) u' }
鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙
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醃料（牛小排）：
- j4 Q+ w" u* k. u( S- Q, B鹽少許、黑胡椒碎少許
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- F5 M0 d5 O$ q" _: ywww2.tvboxnow.com做法:     
' H% J& }! ?  I9 M1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。
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. A2 S" W/ X' ^3 Y# ^# M: ^tvb now,tvbnow,bttvb2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。/ }# K$ i8 q3 T2 ~
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3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。- K! K9 y8 E7 Y

& J& ]! ]; O6 p4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。