[中式食譜] 乳酪燴小牛排

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+ i% q7 U8 J, N* o( V/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
. [2 M% ?$ p, O牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量
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' T% c! |+ e; h7 j6 P公仔箱論壇調味:     
. Q" Y" O0 k3 Z& R" U: v$ ?www2.tvboxnow.com鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙
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醃料（牛小排）： 公仔箱論壇' M, D2 X3 y# s  j3 m  s& Z
鹽少許、黑胡椒碎少許
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做法:     
" V; N# k% J% P) q% r( Jwww2.tvboxnow.com1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。公仔箱論壇: V/ T( z& D$ m) O( c4 ?7 B
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2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。
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7 e- r# a5 [! [) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。www2.tvboxnow.com  a- V  K3 [' x, j

, Q, ?7 R6 `$ D! b. J' ^: z4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。