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材料:
" X& K; L1 @3 \% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙
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/ x& p( Z' k5 H4 N1 Q7 J! [tvb now,tvbnow,bttvb調味:
/ |- _+ q+ E/ H日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克tvb now,tvbnow,bttvb9 b" O3 V8 |9 D1 |+ O: A$ v
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做法:
3 M- \5 [) s% g$ D8 t T! {$ qwww2.tvboxnow.com1. 用布抹去昆布上白灰，以1000毫升清水浸軟身，切長粗條，再打成結，汆水至軟身，取出放涼備用。
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( H/ v% E$ r7 U: k! L8 H0 Y. iwww2.tvboxnow.com2. 遼參切成斜片，放至昆布水中浸泡，加入薑片後，煮至軟身，取出放涼備用。
6 _" @6 C* m* T/ H1 X0 Z( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 u/ E) C, p( i1 l4 ^5 ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 將調味與昆布、海參拌勻，放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出，放入深碗中，淋上麻油。
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$ g2 a' c$ |& i: a. L& \4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。
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發表於 2015-4-23 06:31 AM
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