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材料:
# j! E) E2 c# ^# v* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞膇 6隻、生菜絲 半杯、青蘋果 半個(切幼粒)、車厘茄 6粒(切幼粒)、羅勒葉 2棵(切碎)、紅椒 1隻(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb1 w# a/ h% C* B7 X. \+ V
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% c0 \5 U5 y9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: www2.tvboxnow.com( D, V. L, }7 `3 s* g, n
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、蜜糖 1湯匙半、魚露 半湯匙、芝麻 半湯匙、麻油 2茶匙、檸檬汁 2湯匙www2.tvboxnow.com/ h* f3 Z* \7 y9 n( U7 {& f4 y2 R
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 z& ]) }( G- f2 r) |1 g, _# d0 ^
1. 先把雞膇汆水至半熟，隔水後用鹽及胡椒粉醃15分鐘。www2.tvboxnow.com# }: I( V7 I) k6 `/ g7 g( a
" S- o! V3 W* I7 W5 f7 P2. 以慢火將雞膇煎熟，煎煮時可加鍋蓋將雞肉焗透。tvb now,tvbnow,bttvb7 A9 F. Y" O- U7 w8 j
8 T `/ s! {" P公仔箱論壇3. 將青蘋果、車厘茄、羅勒葉及紅椒拌勻。再拌入蜜糖、魚露、麻油、檸檬汁等調味，混和成青蘋果羅勒醬；在醬汁表面撒上芝麻。
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P. d; ]* T5 O5 @1 W) w; }公仔箱論壇4. 將生菜絲置碟，雞膇放在生菜絲上，讓多餘油分流走。食用時以雞膇蘸上青蘋果羅勒醬即可。公仔箱論壇% S& ?9 `/ `8 ` M5 [. q
# h. ]- H, z# ~" c7 t7 ^6 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?, A, o3 Q' |: y% N A
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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