7 K' \5 u/ g$ i: Z5 Z! H材料:
0 Q# }! U8 x6 ~4 |0 xtvb now,tvbnow,bttvb雞膇 6隻、生菜絲 半杯、青蘋果 半個(切幼粒)、車厘茄 6粒(切幼粒)、羅勒葉 2棵(切碎)、紅椒 1隻(切碎)
% G' J$ t# t9 n# W! o( z ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( x$ P' c2 [5 G& ~( f$ \- q調味: 8 g& K- s9 y) d/ p4 |
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、蜜糖 1湯匙半、魚露 半湯匙、芝麻 半湯匙、麻油 2茶匙、檸檬汁 2湯匙
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3 B _! }+ U! N: i公仔箱論壇
. M# t X$ S5 x+ H6 w. _; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇( k5 v9 h! ^& E! `: g0 F+ n% G
1. 先把雞膇汆水至半熟，隔水後用鹽及胡椒粉醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D5 W5 b% i2 Z- j- k) H- U( M
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2. 以慢火將雞膇煎熟，煎煮時可加鍋蓋將雞肉焗透。
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5 E2 M- [- d, I5 S/ B& }+ p9 i公仔箱論壇3. 將青蘋果、車厘茄、羅勒葉及紅椒拌勻。再拌入蜜糖、魚露、麻油、檸檬汁等調味，混和成青蘋果羅勒醬；在醬汁表面撒上芝麻。公仔箱論壇# X2 h, {" h& d0 @" c4 ~0 z
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4. 將生菜絲置碟，雞膇放在生菜絲上，讓多餘油分流走。食用時以雞膇蘸上青蘋果羅勒醬即可。
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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