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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }/ i$ w" l3 ^
腐皮2塊
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餡料材料：
6 R9 Z* q( Q1 ?9 L5 ^! p0 _5 `公仔箱論壇清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克（切碎）
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調味:
$ |- ?8 v2 y! N* X清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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I5 r* E! F4 o& ptvb now,tvbnow,bttvb做法: ! U; u% [5 r; [2 \! P: N u S
1.燒2湯匙油，加入鮮菇炒香，下其他餡料材料兜炒至乾爽，取出放涼備用。% P4 A7 F$ g# O4 ]: t+ ^
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2.修剪腐皮硬邊，用濕布抹淨，每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後，腐皮置調味料中浸片刻至軟身，取出腐皮輕輕擠乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^+ ], t' P3 o' k# k
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3. 每2塊腐皮疊起，中間置入一些餡料，摺?及捲成長條形，用牙籤或針刺孔。
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# u: E* w1 @9 z: A; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘，取出放涼。
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& K5 w0 y+ F9 d2 x" zwww2.tvboxnow.com5.燒油鑊，把鮮菇素卷煎香，切件上碟即成。www2.tvboxnow.com# i' y8 n: N4 m+ O
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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