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[中式食譜] 鮮菇素卷

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb0 j! B; c; R. O& h7 P
腐皮2塊
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, Q6 S! V. @4 X& L' M5 G5 V餡料材料:
7 P- B7 y" O" s5 C" w9 w7 r: N" dwww2.tvboxnow.com清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克(切碎)
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: [* Y/ }" d: D7 j% Twww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G1 W0 X7 L- j
調味:     
( I; k$ L6 [" ?. C: L公仔箱論壇清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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- i0 l6 O- p* D" o( e做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |8 l) O+ k$ Y: U* @' ?. |
1.燒2湯匙油,加入鮮菇炒香,下其他餡料材料兜炒至乾爽,取出放涼備用。
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2.修剪腐皮硬邊,用濕布抹淨,每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後,腐皮置調味料中浸片刻至軟身,取出腐皮輕輕擠乾。* s: W% b; `* j; S3 _, e( Q
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3. 每2塊腐皮疊起,中間置入一些餡料,摺?及捲成長條形,用牙籤或針刺孔。
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4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘,取出放涼。
7 J$ h* {+ r0 f' b5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( h  w# ~5 n; F' `1 ^1 u) z5.燒油鑊,把鮮菇素卷煎香,切件上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D: o! b/ X9 Y/ r( r

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