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材料:
. l x# j* ?8 L' a+ l羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙（切碎）、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻（切碎）、金不換半杯（切碎）、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙
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+ n' U- S {3 S) x. |0 a/ X" `5 ^公仔箱論壇調味醃料：
+ Z% P, t5 {2 U( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許5 J. i) r) x! ^7 y
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2 s! F0 j3 c Z+ b+ g- U' n7 t0 E+ M做法:
1 ]# B. O) F. O" ]" E. b公仔箱論壇1. 羊扒洗淨抹乾身，與醃料充分拌勻醃20分鐘。
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2. 羊扒上拍些生粉，放入鑊中半煎炸至金黃僅熟，取出隔油備用。www2.tvboxnow.com2 D7 b4 D/ g4 p6 X/ q
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3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎，加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾，收濃汁料，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 D h \% a5 l5 l
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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