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[中式食譜] 洋蔥黑椒汁焗羊仔扒


* f* Z) p5 k9 h/ j9 \  \/ U公仔箱論壇材料:     www2.tvboxnow.com( ]8 K1 h1 |* \7 r9 h  \; I
羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙(切碎)、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻(切碎)、金不換半杯(切碎)、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s& o1 p9 M- R" Z" A* |) w+ q
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調味醃料: www2.tvboxnow.com6 I; n4 k8 m( j9 q; w, b6 M' A
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許3 R; f! V. B5 e) a# ?5 q

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% a3 h+ `, _' ^( J- [* g做法:     公仔箱論壇" E7 x+ t. _% b% J: a$ d& o  j# i
1. 羊扒洗淨抹乾身,與醃料充分拌勻醃20分鐘。; H% J! h, ]9 ?! e1 T. x1 t9 m

( y7 z3 Z( N) }& i" Y7 O7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 羊扒上拍些生粉,放入鑊中半煎炸至金黃僅熟,取出隔油備用。
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9 @+ K/ |6 U$ `6 L! x0 Z. U3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎,加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾,收濃汁料,撒上蔥花即成。
) O* ~2 n0 M- R! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C$ K8 T0 @7 Y! ?3 d# m
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