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材料:
/ |% _, u7 c1 u: N1 Hwww2.tvboxnow.com羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙（切碎）、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻（切碎）、金不換半杯（切碎）、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙www2.tvboxnow.com v2 e; J" L/ [' ^" `: m
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調味醃料：
$ V M+ u: [" j' t5 N' ]公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許www2.tvboxnow.com* a+ B( X1 e0 w( ?/ M
4 V0 h+ k$ u& c2 c$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 d' S% a& ~$ M2 {0 E. S做法:
; r6 ~' D+ ^1 e$ Utvb now,tvbnow,bttvb1. 羊扒洗淨抹乾身，與醃料充分拌勻醃20分鐘。www2.tvboxnow.com' Q6 Z! v* \, C. `* H8 m# |
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2. 羊扒上拍些生粉，放入鑊中半煎炸至金黃僅熟，取出隔油備用。公仔箱論壇7 Z; D0 k, x( _6 [9 \
' H) b4 t- y' a# u, J9 _ E- a3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎，加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾，收濃汁料，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 o, A# q7 Z9 |0 E
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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