雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t+ V* A; w- k
& Z( h% J% O* ^6 f" K* d7 Fwww2.tvboxnow.com臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。tvb now,tvbnow,bttvb4 O! c' y0 J- B
- N+ ^. ^( c6 P8 o9 d; J蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。www2.tvboxnow.com( V( `$ g# z! i2 R, [2 d, D9 C) L; V; e
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蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。
+ i, H& c# f/ j# d公仔箱論壇9 Q7 M# V% v" [( K/ ?5 A
7 J: {7 S' F5 q材料：
% Z+ Q) A# S4 m# E2 O4 S白蘿蔔 3斤' ?% N7 ?; j5 |' p% {4 I
粘米粉 280g
0 T5 Y! x' P) q2 }, i. O9 S }5 k澄麵 90g
4 i! u: j5 t# z/ [9 G* y; R胡椒粉 2茶匙
5 c+ j4 v7 {& I: ]4 v7 p& h盬 2茶匙
8 _! [; ?0 J* a蠔油少許
( ?4 q) l5 N' c3 g& y4 b; {公仔箱論壇水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720ml
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9 K5 g- C% y% B; C. w6 Z4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a. ]- o( f/ g- A# ^; u
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發表於 2015-4-23 01:11 PM
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