雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。
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. _3 P# t% l) Q% W; Pwww2.tvboxnow.com臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。
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蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。
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( }6 N0 i* W3 b# y1 K- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。% M$ f! m+ X0 H( Q3 s
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8 _& {9 a( p* W; Z" w材料：
! a) L+ A8 z( c$ @白蘿蔔 3斤
& T- I) b0 J1 {. twww2.tvboxnow.com粘米粉 280g# X6 \, Z/ p6 L8 e. l) C( j
澄麵 90g
; g% \* N! t9 y g9 N9 q7 }www2.tvboxnow.com胡椒粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. g% p& Y; w g) `' r
盬 2茶匙
3 y, n& \7 G1 @9 }* d1 stvb now,tvbnow,bttvb蠔油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @! r' f( c% V8 X% q8 r
水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720ml
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水份可能要看蘿蔔情況而加減TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z- [- F" B# }
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蒸好放涼，煎香配辣醬更好味
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發表於 2015-4-23 01:11 PM
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