雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。
& h0 O6 ?. P# R# _* u+ L/ gwww2.tvboxnow.com
/ m3 ]* o! a# z0 T, y/ P+ d臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。
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5 Q; w+ o; ~& j0 y7 L ?www2.tvboxnow.com蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。
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蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 T4 N+ ?) Q' j8 Z( G
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材料：
- l' Z3 P9 b A6 Q! R+ p白蘿蔔 3斤9 _: ^" W. I" C" G \
粘米粉 280g公仔箱論壇, c$ @# S- [9 N. K3 ]
澄麵 90g公仔箱論壇" ~% z+ G6 n9 X" M8 m! H
胡椒粉 2茶匙
1 k6 F( g* z. r F3 @# F% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盬 2茶匙
) W& M# z, i0 Bwww2.tvboxnow.com蠔油少許tvb now,tvbnow,bttvb# H. r% c5 q7 |5 M
水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720mlwww2.tvboxnow.com1 w! z) g- Z% f8 o& J: L
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5 }" l; L* c. j gwww2.tvboxnow.com貼士：
- E3 e4 ^/ J4 S6 g6 H7 A: L1 N水份可能要看蘿蔔情況而加減% ~/ L( Y. F* e
; F6 y; z# X* n m公仔箱論壇蒸好放涼，煎香配辣醬更好味tvb now,tvbnow,bttvb g# u( Q: H5 D! J
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發表於 2015-4-23 01:11 PM
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