雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味
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1 K) n, x$ c8 r4 y( jtvb now,tvbnow,bttvb材料：
/ r2 V0 z( l# |1 m* ]0 \9 ]# A去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片$ I) s; U! v6 W0 b$ W( Q; j
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醃肉料：
& p. J N8 b% O2 `" ~2 _7 r+ v: b公仔箱論壇全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙
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調味料：
& E! t! V- o/ g4 S7 [/ ^糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯
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% d3 D6 q5 _: ^; R 做法：
9 N1 P1 b" ]. Y% Y3 Utvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後4 B1 H; g/ s" {# J
! n3 {( v! \4 j O4 ]2 S2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠公仔箱論壇+ A; \& D: E8 p B% | B
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3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。
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( i) N: D; D% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X9 [& F6 y1 a( r8 G3 F
6 j4 e+ E6 g4 z6 l) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c( Y0 U# ` y% s' K1 `
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滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤3 i, ]% ]3 `! |! _" K
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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