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[中式食譜] 【自家製】桂花雞柳

雞胸很快熟,味淡,煮得耐就會柴,今次這樣煮會較滑和入味
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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~& T" M! _# g0 f/ m6 ]$ q. o
去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片
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- z4 V* @7 {) @& d$ G  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃肉料:
4 r) I' Y( l: Q. i; v公仔箱論壇全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙公仔箱論壇" q$ f* Z0 b( [7 |% M
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( A& q3 t2 Y( P9 Etvb now,tvbnow,bttvb調味料:
' O( [1 q: G- R! q2 k/ Ytvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯公仔箱論壇" d, @9 V% p* `3 P/ J- e8 ]
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做法:公仔箱論壇0 s6 U+ E( ~7 x8 R7 z. b
1.雞胸肉去根切條狀,加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後
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6 G; V. g8 o( {+ K% K公仔箱論壇2.把雞柳條,均勻沾裹麵包糠公仔箱論壇$ x! K0 ]5 Z) h' r/ U. w7 M

1 P1 l4 j: j/ S4 G+ k/ i$ @3.起中高温油鍋,取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後,取出瀝油備用。
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" a7 Y2 ?0 Q, P7 s% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鍋加入1湯匙油,放入薑片、紅、綠椒。
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5.椒末爆香後,加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c
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滾煮,起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤tvb now,tvbnow,bttvb" a$ j3 O( k5 {5 Q8 z3 c* |
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