雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味' T0 q3 f, d: `
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材料：
c$ G2 _! H* ^tvb now,tvbnow,bttvb去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片
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醃肉料：tvb now,tvbnow,bttvb, d; i2 r. q8 W+ ]" j2 `
全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙
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調味料：
5 ]9 p* o! h5 b9 u2 ktvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯
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e3 q1 |- x" k0 ptvb now,tvbnow,bttvb 做法：
! z) |% y* N7 j! R' \) ~公仔箱論壇1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V( p$ H( v/ N
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2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠公仔箱論壇( N4 v- F Q/ Y# o
3 h' m5 n0 w* R" ?' i' }7 z3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。
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/ F, {: c0 z8 Utvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。
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0 A) M4 y3 W! F8 c' b) ~! Q# \8 y公仔箱論壇5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G+ r& T& O% I+ z( v3 x) _
# i9 {4 p5 I4 ]' e4 m6 S2 g滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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