雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味
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去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片tvb now,tvbnow,bttvb5 `3 ]3 T5 O5 U7 h- m: s
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8 s, H, j {+ ~% F醃肉料：% m) G- W) B" t$ Z
全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙
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調味料：
8 c7 m* i. k0 \" S8 N4 v; D糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯$ I3 V+ A, d) U- u; R& o; }$ i$ q+ q
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j* i2 \/ x$ Q
1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後
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2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠
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2 R6 \( i; `, d) U! w% Q6 n3 Y; E2 b3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。
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7 }$ @4 R# D3 a$ Qwww2.tvboxnow.com4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。3 C* [* H% }2 k2 v0 ]" x
- B% S, z" {7 S' ]* ~www2.tvboxnow.com5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c
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滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤www2.tvboxnow.com3 S* J# u7 U$ k
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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