雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味' i0 @% x. v; e
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8 B% `1 C) t5 i4 F% P, S+ e材料：. C& |& c7 d3 A4 y' W
去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片
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- A. V' m( i1 _7 S. J; r! J+ Ftvb now,tvbnow,bttvb醃肉料：
" G4 }' Q; D5 V8 R8 \) Y- |; Pwww2.tvboxnow.com全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙
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調味料：
4 z. [9 l/ q! v" Z2 ~- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb* j$ w! c4 @! N! L
1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後www2.tvboxnow.com% D+ b7 R' @/ b/ G+ |$ U2 L/ R0 Z9 j
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2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠公仔箱論壇. L7 h- j! C: ~0 \) D) }( q9 g
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3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。
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4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。tvb now,tvbnow,bttvb& b3 v: {, z' q+ j0 T0 A7 L) t
- l& u [1 c; atvb now,tvbnow,bttvb5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c
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滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤tvb now,tvbnow,bttvb8 {9 S6 a: \* g
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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