雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味公仔箱論壇/ V- U! G1 k6 e& V9 r) \
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( _) @: ^! M0 h材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L. @. o; ^# I4 k- G' `% g
去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片
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- Y3 ^8 m/ b3 c" L5 W醃肉料：
1 b8 k/ _4 [! ^1 y7 t0 D公仔箱論壇全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙
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# C( Q5 a7 b" [/ l- p' k9 d ?* vwww2.tvboxnow.com調味料：
W& L$ @* R. k9 e: o& T& P公仔箱論壇糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯
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( O8 [: M9 ]3 m F! w2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：公仔箱論壇& M2 i2 h1 S& v6 m/ Q @
1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後tvb now,tvbnow,bttvb" D, Z \# E$ M1 x
, g9 t( P. Y* }2 F v2 C. N2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠. T; W! ^0 s! G# d( A
( P% N+ l# h) {% O公仔箱論壇3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。
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4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。/ Q+ |+ E* z! {4 a
w; X1 M, _- _# u' ?www2.tvboxnow.com5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v% G/ D( `& ~7 E) }" _' q
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滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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