; u$ w; \- l0 [; g8 D! n+ g2 T4 Dwww2.tvboxnow.com材料: ; W$ {/ W1 R) U$ e$ m b# g1 S
豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙
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2 g+ U' |) z: {# [: p& q! H調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb0 n/ _, O# ~- j6 o, R8 i, E
魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb( u9 i9 X' s* C$ H! L
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* I7 A' p" q! O* G1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w- k5 U2 \) H/ P
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2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。
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3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb# k8 W1 m+ p0 h8 n+ I7 U. m. W* z
/ C* m8 J7 |1 {; Rwww2.tvboxnow.com4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。$ @ C0 i& k. B7 d- i
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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