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[中式食譜] 金華腿浸釀豆腐

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材料:     
7 |0 V4 e0 y; Q7 V9 X* i% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙(略浸、切碎)、冬菇1隻(浸透、切碎)、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @( J- G4 Z3 y7 F, c9 C( o+ X
調味:     
8 F4 {( v7 F' f$ N* F麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙9 `5 o0 `( w- B! a
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" z1 c6 E; `2 D, ^做法:     
, J# J3 ?# Y, z' }1 H4 P( f" y- Qwww2.tvboxnow.com1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇,加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h- P" S0 o. n* @8 H& Q7 d
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2. 炸豆腐開半,刮出少許豆腐肉,釀入魚膠。
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8 X; x( P( i4 H5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱1至2湯匙油,把釀豆腐略煎至微黃色;倒入火腿上湯煮滾,上蓋,改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。公仔箱論壇# `+ o3 p, Y3 O1 L+ s# }

0 J& w2 C8 O$ @+ |5 v) a" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒滾半鑊水,加入鹽、糖及薑,加入白菜仔煮熟,取出隔淨放深碟內;煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。
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