- s. a; x7 s; e( ]) [材料:
' y9 d) ^4 }3 A) m火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片" |- [! s' ]* m
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, @1 A6 Y+ N( r+ B* ~( N調味: $ \3 A) R6 t! X2 H) m& W; f1 [3 i: l# x: C
麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙www2.tvboxnow.com' P2 N; l e+ A$ T
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' u% Y G$ Z- E- I7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 g6 O8 S5 O9 |5 {! I* r公仔箱論壇1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。公仔箱論壇7 f5 p+ l* A. l6 M: r% W
5 Y2 f u0 F9 M3 \" W( M) w2 }6 b2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。. e# h0 L3 i' O2 `* s8 x
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3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。
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N7 X; T4 Z* zwww2.tvboxnow.com4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。. c4 P; U z6 \0 H1 ]6 J V$ _
& O% J; G- W) y V: G9 v2 J0 Z/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-24 05:30 AM
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