材料:www2.tvboxnow.com* s8 R& L& F( p+ e: q5 @: c7 ]
雞蛋 1隻公仔箱論壇/ t% `" J5 _7 }. y) L
中筋麵粉 35克
' m3 j, O' u; O; Q; `鮮奶 60毫升
- |& J7 M$ g- T# w公仔箱論壇糖 15克www2.tvboxnow.com5 ?7 u( R. S3 q$ t
Mazola(萬歲)芥花籽油 10克0 G- E# k( a5 O+ O( l
鹽 1/4茶匙www2.tvboxnow.com3 Z* f `1 ~5 w# g0 b. D: b6 Q
糖霜 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 l2 e. K# N: G
香蕉 1隻www2.tvboxnow.com$ d. l4 |+ b' q; e
士多啤梨 4粒
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做法:
7 _9 ?. A# i; ^1 V" E1. 將鐵鑄鍋或焗盤放入焗爐中，用210度預熱10分鐘。 www2.tvboxnow.com- e4 m/ G3 u3 D' y& J
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2. 雞蛋打入大碗中，加入糖用拌蛋器打勻，
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再加入牛奶、鹽攪勻。- c# o. N- c4 x; t; c
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+ P7 V6 I- ?6 ^8 I8 r$ lwww2.tvboxnow.com3. 中筋麵粉過篩後加入雞蛋中，
% j( e8 x' |/ c0 x, s- L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f" C D% U) H
+ n) B. \3 L. d9 utvb now,tvbnow,bttvb用拌蛋器打至無粒粒狀。
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4 ?% c4 u+ G9 s" T4. 取出已預熱好的鐵鑄鍋或焗盤，放入Mazola(萬歲)芥花籽油，鐵鑄鍋或焗盤輕輕滾動，讓鐵鑄鍋或焗爐四邊均勻地沾上。公仔箱論壇! Y4 n6 C% c4 t; W) c b
6 J4 h; p8 i; g9 A+ e; Q% _公仔箱論壇5. 倒入麵粉漿，立即放回焗爐，用210度12-15分鐘至表面金黃色。公仔箱論壇# {% x. P8 E% ]/ m
& j2 Y2 L/ _' B6. 剛焗完的Durch baby會脹起，但放涼一點後會塔下來，圍著四邊，在鬆餅上放上香蕉和士多啤梨，灑上糖霜，即成。. V. @) s0 e, ^& h) E' h
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**小小貼士**公仔箱論壇5 k& S6 t+ f* D/ D0 D
- 鐵鑄鍋最適合使用16cm-18cm。tvb now,tvbnow,bttvb9 I7 S H6 | v7 x9 j# U5 k9 y$ @
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- 鬆餅可自由配搭甜點(生果、果醬、雪糕、糖漿等等)或咸點(香腸、三文魚、洋蔥、烟肉、火腿等等)。tvb now,tvbnow,bttvb, d' }* F( \/ L; A9 }4 q
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- 麵漿倒入約鐵鑄鍋的1/3，太多會膨脹得十分高。
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發表於 2015-4-24 02:20 PM
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