5 E. k$ r( I3 m' X1 P( `) V' L1 Q; L材料: 公仔箱論壇7 @" M+ M1 W5 X! }9 `6 f% W
瑤柱上湯250毫升、腐皮1塊、免治豬肉120克、蝦仁80克（切粒）、白菜仔150克（切碎）、薑碎半湯匙、青菜數條（焯熟）、麵粉糊適量
2 s. D8 Q+ a. Itvb now,tvbnow,bttvb; ^# D& X0 A" N% s$ ]2 U6 ?% l0 c
公仔箱論壇9 A) v+ w+ J' m( i: y
調味: www2.tvboxnow.com K$ I# C+ X7 R8 B
生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l N1 d' o. u) Q
, n5 M" {. n' m" q
公仔箱論壇, `! K; M: j: u2 v4 y; Y
做法: 4 G# n+ w& L/ S; ?7 g: ~
1. 免治豬肉與蝦仁加入調味料拌勻，加入薑碎及白菜仔，攪拌至有黏性的菜肉餡。tvb now,tvbnow,bttvb1 j' i& C1 J5 E! U
. z1 G+ y4 W0 Q/ n7 f1 v7 j4 R公仔箱論壇2. 腐皮用濕布抹乾淨，剪去硬邊，再剪開6份；每份腐皮包捲一份餡料，以麵粉糊黏口。公仔箱論壇7 C+ @' N* Q+ `& C# Y+ @( y8 s# n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M4 _. [& }5 j) I G. Y) o
3. 鑊內燒滾瑤柱上湯，加入腐皮卷，蓋好，改以中慢火浸煮；約3分鐘後輕輕反轉腐皮卷煮熟。公仔箱論壇( v3 d. C# Z5 m! z+ Z1 b1 I0 E
n0 T% @% y* O. y5 g4 F6 b% ~: w* R
4. 取出腐皮卷至深碟內，淋上上湯，伴青菜一起品嚐。
# m: c' G) Y. O; k8 L0 ]! F, {( X
. M. s% ^7 M4 j" k1 a公仔箱論壇 |
發表於 2015-4-25 04:59 AM
| 