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材料:
' n8 p$ h/ i( m/ T* S H1 Q( ?5 ^: e0 ctvb now,tvbnow,bttvb瑤柱上湯250毫升、腐皮1塊、免治豬肉120克、蝦仁80克（切粒）、白菜仔150克（切碎）、薑碎半湯匙、青菜數條（焯熟）、麵粉糊適量
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. c7 z% }, S" B& ^! h3 \, F q3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
n8 S7 W' Q; G' k+ u kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P: S1 V( Y& o2 X8 `. d
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( s/ Z2 @2 D7 I! a* I9 j# w# wtvb now,tvbnow,bttvb做法: www2.tvboxnow.com" I0 ^5 `9 y4 h; I
1. 免治豬肉與蝦仁加入調味料拌勻，加入薑碎及白菜仔，攪拌至有黏性的菜肉餡。
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* y' V O" f j) S/ I# stvb now,tvbnow,bttvb2. 腐皮用濕布抹乾淨，剪去硬邊，再剪開6份；每份腐皮包捲一份餡料，以麵粉糊黏口。
6 g: ?9 m; _& ^5 `, H; Y* b0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. P- E$ a1 N* Z3 x# ?3 g" r
3. 鑊內燒滾瑤柱上湯，加入腐皮卷，蓋好，改以中慢火浸煮；約3分鐘後輕輕反轉腐皮卷煮熟。公仔箱論壇. I9 q, j1 l: k" u+ ^
2 j' X1 c2 m# e: j6 o& j. @tvb now,tvbnow,bttvb4. 取出腐皮卷至深碟內，淋上上湯，伴青菜一起品嚐。0 ~& w8 `: Z( F( m# F+ s! z2 A
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發表於 2015-4-25 04:59 AM
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