& `: D5 T% ~( f0 V! O; R- ~, i材料: 8 n! ~0 M0 ~( J- ]7 f6 `
急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙- J! l* ^/ q+ p, m$ S- d, N6 a
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: j5 @* P k; dwww2.tvboxnow.com調味: h5 Y7 R& [3 j; ]+ |5 n
豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙% w. y! i8 C6 p: T, u$ s2 k6 J: S
) s+ H" o) _) U PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K* e: F6 B' O3 N9 l2 S& v
做法:
( k* R. k: X7 Z, D& V8 N: t1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n% x$ U" |, q& f+ l$ n1 V/ f4 g
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2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u& X2 N" A* w: u& S3 m
3 o# K! o! N7 ^2 `公仔箱論壇3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。
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4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-4-25 05:00 AM
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