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[中式食譜] 金不換鮮茄滑蛋海花膠


& h/ T0 T: Z$ [% O9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
; u# @; V3 T3 L1 m) b公仔箱論壇急凍海花膠220克(洗淨隔水)、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克(摘淨)、茄汁4湯匙
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調味:     
: y# B8 @) @( p, H% f/ Ltvb now,tvbnow,bttvb豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法:     7 q3 D5 q* e% l4 ^+ h4 @  m5 ^! y6 c. h
1. 番茄下滾水中焯30秒,取出放入清水中,除去番茄皮,切開4瓣,去籽備用。- l1 D& s1 I- Y( W; Y9 {( c4 B

; i5 d: o) z; H) ]5 \5 G# G- [www2.tvboxnow.com2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻,下鑊煎熟,切件備用。www2.tvboxnow.com% n% \; h4 \! J6 t& }) B
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3. 洋蔥下鑊炒香,加入番茄及茄汁炒勻,下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C7 a/ x7 F$ l# w7 N( G

- t# z/ p8 b1 E- ktvb now,tvbnow,bttvb4. 加入海花膠,以中火煮5分鐘至腍身,加入蛋件及金不換,以生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V  U) J0 X( N: ]$ S
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