[中式食譜] 金不換鮮茄滑蛋海花膠

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- L1 y6 p4 E" k4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     4 t( L' e! a0 Y' Q8 \
急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙
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調味:     www2.tvboxnow.com3 p; @* {1 U2 G+ M- A; }. k0 L
豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [0 o7 r9 K2 X$ D2 D) I

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做法:     公仔箱論壇: W0 B5 x4 N  G8 u1 ?
1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。www2.tvboxnow.com) k7 a, n; g' P5 m, ~

  i2 D3 B" i1 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb( M1 u3 ^, u" |9 g

6 Q7 n- R6 X1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。
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4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。
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