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材料:
, ]/ m, F; y9 S1 o# I# w$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量tvb now,tvbnow,bttvb1 Z( n6 ?3 D# ]5 |
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y. k7 P2 V+ J6 d調味醃料：
# M) l! M8 X1 k公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙 5 J1 q4 i* a) C, f/ k( n
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3 }+ g; r8 C1 {+ X7 B0 R7 j調味料：
- S" U4 h* Q1 h( C" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯、魚露、砂糖各適量tvb now,tvbnow,bttvb1 m- G* q; m7 w* C
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0 J6 Y3 g) X& y做法: tvb now,tvbnow,bttvb% a/ _) E0 p' v; z$ H7 I; ?2 R3 y
1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f& m7 O' \1 u7 @# d4 a3 d
. q8 `( _( |" c3 ytvb now,tvbnow,bttvb2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
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3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。tvb now,tvbnow,bttvb7 d/ y9 K9 j2 \8 L2 Q& J
7 q p+ u) G6 s3 \$ L4. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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