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[中式食譜] 豉椒爆炒小青口

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材料:     www2.tvboxnow.com) t7 N2 C4 M5 E" C$ m+ g$ _' F! U
急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g" x- Q: z* C+ i1 w& b$ w
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調味醃料:
0 x/ D' m$ u7 E' A0 ?; F公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙
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調味料:
% p, c, x0 S6 i: M+ t$ Btvb now,tvbnow,bttvb雞湯、魚露、砂糖各適量
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5 @- h7 J4 ~+ `9 |; `  {www2.tvboxnow.com做法:     公仔箱論壇; l! Y4 {9 [2 P3 R/ H
1. 小青口洗淨,充分吸去多餘水分,與醃料拌勻醃5分鐘,豆豉加油、糖蒸透。
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$ s" t: T  a4 n2 ]# b. D0 G9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 小青口撒上少許生粉並兜勻,下鑊煎香表面,取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U( J1 |- C: o% M" C! u; b

7 S5 l. h0 A3 iwww2.tvboxnow.com3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊,加入乾蔥及洋蔥炒勻,再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。
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4. 放回青口肉炒勻,再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻;用生粉水埋芡,加入金不換兜勻上碟即成。
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