( i6 k: S& w+ l/ p6 ]公仔箱論壇材料: www2.tvboxnow.com; k) x) M2 j! y$ ^" o3 _
急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量; j; V' y! O$ s2 T4 s) j1 |1 ^9 T
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( S3 f5 w* D% _, y% P: s, m調味醃料：
G- B% O# N- G7 I8 \8 }tvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙 & x# t3 l3 {6 U/ S
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+ q1 Z# a5 M) ]# q; W. l2 t調味料：
; t+ Q# ?9 u% ` MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯、魚露、砂糖各適量
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; H2 h/ i( u( V6 ~ Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# j% F/ [" I7 p; A
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `% [3 X1 q1 i; U- T
1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。
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; T/ n! ~% M# z+ _( Q% C( P9 U( a2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。www2.tvboxnow.com* W! z5 p; h- T+ P8 Y# H W3 v
0 O! e7 O& U2 u/ j F; G0 Bwww2.tvboxnow.com3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。
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, M2 Y( {& o2 u# U; i; f! Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。$ U) R, p) D6 T* i. ~; k0 k
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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