+ @% R3 J( P# R, b& i+ T7 l; k材料: www2.tvboxnow.com' \. D5 A, W$ I; W: Y
田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）2 W: B) x6 U8 k, q1 p" {6 l1 [
1 J b0 F2 t) r2 M( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 b# n: @& @3 V調味:
7 w7 Z( R- [5 O7 o+ b: a生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h. |) k6 n# P4 P
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2 `7 U, h: ^1 z4 E$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（田雞）： www2.tvboxnow.com1 R6 O6 [. c! C: U) i
( U: q, F$ H. z; t4 J4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D% F! e/ p7 s' a8 W* I% w
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芡汁： 公仔箱論壇1 V$ ^. d( k7 }! }
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙www2.tvboxnow.com6 Z' K0 h" T; `, z4 N/ E' o& g+ t2 K
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R7 a8 Z8 k/ ]0 E做法:
6 X: F& K6 t: {- p) M公仔箱論壇1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。
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2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。
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. A% h* o4 F9 C; K* d5 l$ O* xwww2.tvboxnow.com3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。( ?6 N$ Q/ r4 k: G
1 Y1 F% v5 C/ B8 |公仔箱論壇4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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