1 G$ r5 m2 a( N公仔箱論壇材料: / K' K$ e4 m( J: m, a
田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）' f8 i! R$ K( r, l1 ]) F
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" Q4 \& O% N2 t$ K公仔箱論壇調味: www2.tvboxnow.com( q6 L+ H8 O9 H4 t
生粉1茶匙 + J, M+ q2 H6 ?0 L8 n( q' y+ O) _& `
' P f2 x: D: u1 I3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y9 _) V$ `% _) t( y9 s醃料（田雞）： www2.tvboxnow.com9 y' P6 X. r. o
* r7 C% V) n/ f9 ~) \2 w6 p公仔箱論壇腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* p$ s, }' B% N8 S
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芡汁：
$ t" X4 f5 A# ?, }6 P" B8 etvb now,tvbnow,bttvb水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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做法: www2.tvboxnow.com5 y5 @' T u6 d$ J0 j
1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。
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2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。
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3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @+ B* u# f9 n4 x+ ~- V0 }
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4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。. o% R3 T5 H5 ^! i# {% F2 Y4 b) }9 `
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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