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材料:
( b# {2 G8 k5 q7 Q: @, v1 jwww2.tvboxnow.com田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e, g: _7 w3 d0 V
生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?% c) @; W- z+ F% e6 @+ a; O$ U5 ]
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; g9 U( Z+ y) A) A1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（田雞）： www2.tvboxnow.com% F/ [$ K/ C7 Q) E8 X
0 y, c( v1 Q3 w3 P5 u" Wtvb now,tvbnow,bttvb腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙, O; u9 I4 q8 o$ ]" {! V
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芡汁：
( Y" t7 f5 l3 V4 e( }tvb now,tvbnow,bttvb水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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& x b# Z, J$ x5 x+ L5 N" @! h做法:
5 q, t9 s- V4 w6 R- C! v8 N) A# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。
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: Y. {' g, e' [5 s2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f; v$ ~5 k+ }% | X- w
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3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。公仔箱論壇) C% A3 T, O9 C) ]. Q
" {" m+ G' ^% p1 p: Mtvb now,tvbnow,bttvb4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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