" H1 C; r v! C, W% D0 K. l4 atvb now,tvbnow,bttvb材料: www2.tvboxnow.com6 N/ S; Y$ p3 O7 f9 \
田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）
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調味:
& A$ i2 {& u: g7 Q公仔箱論壇生粉1茶匙
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醃料（田雞）： 0 T6 j" Y+ r7 X
. M% {# S$ u& }9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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% x# o& T8 m) g; X) e! K4 f' l2 M公仔箱論壇芡汁： & z9 _) L9 l# n$ t. `
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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2 X9 Q# @& M& A3 O7 G' m( S" v公仔箱論壇做法:
' H) f) L$ w/ u1 ^2 \1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。
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2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。
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, J% @8 j$ ?7 r" b3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j7 R& o$ T; V# ~# p7 g
5 J n4 s7 u# G& ]5 o4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb. R! X* J& Q0 v2 |& M: G* |2 I
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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