# Q4 N0 {. z: Z) G* l+ N5 V材料:
( S' S8 M1 s! Z1 ~" O* `tvb now,tvbnow,bttvb田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）
- ]5 m& h) U; M" m8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h; L9 Q5 w& z; {& D$ [
8 V5 j* f- }3 P* Q) N調味:
3 ~2 t |+ U3 U) {tvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙
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% d5 G+ ]+ |& E; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 P; y7 o% c/ O- Swww2.tvboxnow.com醃料（田雞）：
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* p$ H6 b( y6 ~6 z4 u% u腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁：
- F ~* P! b/ P; ]: |公仔箱論壇水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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做法:
- m3 }* _" Q8 D2 k9 F1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。tvb now,tvbnow,bttvb* s4 t% T9 }( o; h2 B
" W( h& R( s& e- j2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。
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: b# H, a, a0 l- o3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r2 X1 v( s( F/ `
9 |& f/ j9 A, S9 E4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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