這是一個奇妙的地方。1 W# O7 N& w+ v& e
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喧鬧卻寧靜，擠迫但從容。www2.tvboxnow.com% e# M0 G# a5 c, F+ x
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樹木和花草、蝴蝶與蜜蜂、風聲配鳥聲、茶香夾花香，交織出一片和諧。tvb now,tvbnow,bttvb2 J5 a7 I' S) t* G ^( l
/ n! B/ _: }7 j( _: h5 ~7 ~4 dtvb now,tvbnow,bttvb人，也慢條斯理的，在閒逛、在賞花、在喫茶、在嘆咖啡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X" f0 F8 A% r" U4 m) H0 p
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車，也很少響號，只慢駛，避過更慢的行人。tvb now,tvbnow,bttvb6 w$ u, v8 Q% P* L# D' f
' z7 i2 j# M/ ~+ `www2.tvboxnow.com歐式的樓宇，港式的市集，滙聚成一種獨特的悠閒。公仔箱論壇: m% Z: {, n; y+ U8 k5 Q
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別理會外頭的車水馬龍，和人事紛擾。公仔箱論壇9 D9 C7 W: b9 I; ^6 [
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只要寧、只要靜、只要願意慢下來，兩條窄窄小街之間，就是天堂。4 M% n1 L3 e$ t& d
) {8 l( Q6 \& L. r% J6 wwww2.tvboxnow.com 【花墟道】設計圖片
% ?8 t) y+ L0 ~( A9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com5 }" ^3 S7 M T- U! `0 u
遊花墟，不如先聽聽歷史。公仔箱論壇5 s1 g& E/ x ]8 U/ s
曾幾何時，這裏真的是個寧靜的地方。從筆架山流下來的一條大水坑，穿過大坑東流過這裏，再往前越過芒角奔流出海。芒角，就是今天旺角舊稱。
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* ~1 f& }. T" e# f F: f; o由於水源充足，一帶居民皆以種植為生。芒角村的低地，遍植通菜、西洋菜，周邊也有人洗衣、染布，這是後來洗衣街、染布房街的由來。以北的高地，則以種花為主，各式各樣鮮花，琳瑯滿目。那時，九龍還未割讓給英國。
* D8 t/ Q5 H# q+ Ewww2.tvboxnow.com公仔箱論壇- [5 M( S5 j/ K" W$ c% B+ H! O
直到一八六○年，清廷在二次鴉片戰爭戰敗，割讓九龍南部給英人，英方乃在今天的界限街築起一條逾人高的竹籬笆，從深水埗一直伸延至九龍城，當中有軍隊巡邏，恍如柏林圍牆，分隔兩地居民，界限街正式成為中英兩國分界線。公仔箱論壇% ?1 |5 [$ A) f; U. W1 g! O4 J9 _& D
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這條界線，只有大角嘴、九龍城及大坑東三處設往來通道，大坑東邊界，每天一早就有華界的農民來，把蔬菜和花卉擔到曠地擺賣，中午返回華界，花墟漸見雛型。新界租借後，圍欄消失，農民越擺越多，集結在今天界限街以北花墟公園一帶，逐漸形成墟市。* {$ D1 @$ D$ u9 s
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一九四九年，這墟市已佔了六千四百呎土地，批發檔攤逾二百多個，非常興盛。五十年代，由於攤檔密集，阻塞交通，加上一場大火，燒毁四百多間木屋，政府乃銳意將花墟遷移。一九五七年起，攤販陸續遷至今天花墟道、園藝街一帶位置，形成今天的新花墟。www2.tvboxnow.com8 P, B8 j# K8 h" O" k9 F y, ] f
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* b5 C; ?0 \1 _$ S( z7 [( c南九龍割讓予英國後，界限街起了逾人高的竹籬笆，分割中英兩地。www2.tvboxnow.com3 S, ^; P' w l% a- x! b
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古老的地圖，界限街的分界線（紅線）硬生生將九龍半島割開。
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6 p X" d" w, Y+ T五十年代的界限街，左邊是旺角球場，右邊是今天花墟公園，可見擠滿賣花的攤檔。" c! k/ R" W. A5 y
/ u2 ~# a* s1 Q! u( H. k老街坊變導賞員 花叢尋寶
/ o) U9 k/ c0 Z, a: l: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老街坊趙從禮，從小在大坑東長大，花墟一帶發展與變遷，耳濡目染，至今變成典故。「舊時花農很多，一直開到火車橋底，現在公園外這鐵牌，寫着『鮮花行總會』，就是當年舊花墟的招牌。還有天橋那邊的十二頭大型消防栓，是因這裏是飛機航道，為怕墜機失火而設，全港已所餘無幾了！」禮哥對這裏一事一物瞭如指掌。
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& f$ o: s l5 ~/ _他年近六十，當了幾十年公務員，四年前退休，報讀生態導遊課程，最近還當義工，帶團導賞花墟一帶歷史與文化。
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8 ?! S. _8 K B: [" u( P, Z7 L1 qtvb now,tvbnow,bttvb「你看看花墟道口這棵細葉榕，屹立已經過百年，樹冠很大，現已列入古樹名冊，未有花墟它就已經存在了！」他指着路口一棵大榕樹說。
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大榕樹的存在，其實和大水坑有關，水源充沛，樹木旺盛，沿着水坑，至今仍有兩棵百年古樹，除了坑頭的細葉榕，中段還有一棵心葉榕，這樹更奇特，沿着旺角大球場圍牆而生，經年累月，樹根竟跨越圍牆延伸至大水坑內變成石牆樹，年前大球場重建，樹受保護，連帶一段舊圍場也不能拆卸，至今保留舊貌，只是路人匆匆，不察是寶。' y/ Q8 Y# ?1 A
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至於明渠，二○○八年，政府為改善市容在渠上興建花圃覆蓋，縱橫交錯的樹根自此不見天日，惟巍巍樹冠，仍然茂密如昔。從大榕樹往前走，拐個彎轉入園圃街，抬頭一列舊唐樓，又是寶。
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2 }3 s) F; @% z( s2 U& m公仔箱論壇活化唐樓新舊交織
; y& W4 U& ]" E. v. H公仔箱論壇「這些唐樓舊時都是有錢人住，樓梯分前後兩條，前面一條只許主人專用，後面一條是傭人上落，分階級的。」禮哥說。
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這是有名的太子道190-220號唐樓群，一九三二年落成，由比利時及法國商人合資的義品地產公司建造，比籍法國設計師G.van Wylick設計，懸臂式露台、廣州式騎樓，Art Deco風格。一梯兩伙，樓高四層，當年被稱為「摩登公寓」。www2.tvboxnow.com4 H; w, t" [1 K1 } x
/ b7 H3 ~5 L+ i2 \公仔箱論壇原本一列共十六幢，戰後部份拆卸改建，現只剩下十幢，二○一○年被評為二級歷史建築，是市區現存最大的相連戰前唐樓群。tvb now,tvbnow,bttvb. ]( s% [$ i" ~0 U- ~
! a0 f! j7 S3 J. B. ntvb now,tvbnow,bttvb「舊時這一帶都是中產外國人住，以葡籍人士居多，這些唐樓，就是以他們為對象。」基督教香港信義會金齡薈中心主任彭慧心姑娘說。www2.tvboxnow.com' q0 W) z I4 M& V( D' T3 ?- u1 a9 I
' f* a* d; d) p! p- g唐樓群只有202-204號完成活化，金齡薈租用了204號三樓，其餘層數，一樓是社企雜貨店「天經地義」，二樓是文化藝術展場「走馬燈」、地下則是健康工房主理的素食店「五季禪食」。
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4 ]$ t% N, m7 R0 n" N) _至於其他唐樓，仍未活化，地下店舖有舊有新，成為風景。包括屹立四十多年的金龍校服，還有192號的「紅白藍330」，是新生精神康復會屬下社企，賣本地紅白藍設計產品。其餘大部份是花店，花草樹木，從店舖一直堆放至騎樓底的廊柱外，路人走在騎樓底下，樹影婆娑、花香處處，又是一道悠閒景象。
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* c4 Y# n) t% C+ U1 [' Rwww2.tvboxnow.com禮哥是老街坊，對這一帶瞭如指掌，近年帶導賞團教人賞花墟。tvb now,tvbnow,bttvb0 |( v! s s9 g" Z2 `5 r u
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. i; \! I E' F" X' Q3 @0 c8 \9 Jtvb now,tvbnow,bttvb界限街火車橋底的十二個消防水龍頭，見證這一帶變遷。- K7 A, H5 U$ X( F
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是花店也是咖啡店 花粉熱
( y6 m0 n0 P+ X公仔箱論壇轉進後街花墟道，幾乎盡是賣花的，其中一間，門面也是花店，走進一點，卻傳出幽幽咖啡香，原來花叢中，藏了一間小小的café。0 x0 ~3 F G4 M& G" b4 F
* F# b8 {# [3 R6 U- p! b: x/ Q2 \* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Latte、Mocha、Cappuccino，連最流行的精品咖啡都有。還有各式芝士餅、蘋果批、蝴蝶酥等。客人買完花，抵不住咖啡香，坐下嘆一嘆。2 F9 z4 ~ ^' D" E% e3 u# X! I8 N
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「咖啡和花有不少共通點，一樣有香氣、一樣是情趣。」老闆Martin說。
& [; U' b$ h; C$ Q( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I, G& k) O& m# y
對於花，他是老行尊，毗鄰的批發老字號興發花店，就是Martin父親開的，他從小就待在這條街幫爸爸手，是在花叢中長大。後來到英國修讀室內設計，回港接手父親的生意，卻不蕭規曹隨，反而搞零售、搞café。- \3 h! h5 z5 `! G# u
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「世界不同了，舊時花墟是個批發場，就好像果欄，個個兇神惡煞，外頭人沒事不會進來。今天來買花的，都是中產斯文人，不一定很富有，卻肯定對生活質素有要求，咖啡正好是他們圈子裏的事。」他說。公仔箱論壇5 w' d2 T& b; Z0 ^0 v9 B! Q
8 y( q+ u" o: [9 H他五年前租下老店鄰舖，一心發展心裏夢，奈何父親是個老派人，對他的夢不懂得欣賞。「當初我話想搞café，佢一句就撻過來：『咪即係做水吧！』，即是他不同意囉！」Martin說。! P. `+ d* J& v7 ]. x
- E9 M. h; T5 Y' F' u" x' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「老父沒有彈已是讚」
2 e" A/ ~! h9 M$ E3 G; |7 e# _但Martin沒氣餒，照計劃進行。店，自己親自設計，水泥牆門面，原木枱凳，摩登得像台灣小花店。花，以日本、荷蘭為主，品種多又新。請了曾在中環Holly Brown當咖啡師的嘉樂來坐鎮，此子酷愛精品咖啡，去過西雅圖參加比賽，又擁有歐洲炒豆牌，耶加雪夫、藝伎豆……都以極淺烘焙方式來炒，強調清新，還用紅酒杯盛，突出果香。各式批餅，請坊間小餅店代製，貫徹支持小店的精神。
: X+ d1 x6 X& g+ q9 b0 o% l+ y公仔箱論壇
- S9 E: p1 l8 y+ t2 I/ V" ktvb now,tvbnow,bttvb經過五年驗證，Martin已見成果，開業兩年，已租下鄰店擴充，兩年前連閣樓也一併租下做雅座。成績有目共睹，父親有沒刮目相看？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z9 r+ y+ {* b/ E/ Q- _
`, ~. G8 [) }8 ^: ?公仔箱論壇「佢冇講過一句讚的說話，但也沒有彈，依他的個性，沒彈已是讚了。」Martin笑得像門外的花一樣燦爛。公仔箱論壇- }6 u% s% [' x, z9 u
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興發花店第二代Martin，英國回流開café。公仔箱論壇4 _" A7 t( s6 r6 T$ W
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4 N( G; K B# i+ g* `公仔箱論壇甜胡蘿蔔麵包蛋糕$18、印尼Tim Tim咖啡$655 L0 d* ]0 Y5 T: j r {
. l; X# [' J4 h" Q ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' w1 b9 O8 L4 W
藍莓芝士餅$30www2.tvboxnow.com( P: C0 \; k2 v7 ~1 \& n# B8 s+ w4 o
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地址：太子花墟道
- I6 \+ a; z1 h" \( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! m9 K/ O6 G. k( a; W* fwww2.tvboxnow.com飄在道旁的茶香 好雪片片
! y3 Z) X$ \& Q l" @7 H% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走到花墟邊陲的洗衣街，可別匆忙，因為頭上還有一片天。: s+ r* e, G+ R
3 ?( W& V# e8 O% u公仔箱論壇一幢舊唐樓的一樓，一個落地玻璃大陽台，遺世獨立般擱着，俯瞰地上行人匆匆。陽台上，嵌了一個幾乎看不見的招牌，寫着：好雪片片。
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「我專登的，不是想人看不到，不是想人不幫襯。而是看到的人自然會看到，想來的人自然會來。」一個戴着漁夫帽的中年男子說。
* h( B1 T; {- Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F1 E. e8 B/ E/ L* E9 E9 K: T
他是老闆Julian，身份很多，是攝影師、是文化人、是時裝設計師，也是茶藝家。「八十年代我已在運動場道開山石茶藝館，和雅博茶坊、茶藝樂園同屬本地第一批茶藝室。」Julian說。
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6 R \: x( l2 ltvb now,tvbnow,bttvb後來，他和一班茶藝界友人開設真茶軒，可惜當時品茶風氣未盛，未幾結束。之後離港赴台發展，年前回流，始終難忘這區的氣質，選址再開茶館，取禪語：好雪片片，不落別處。把茶館命名為：好雪片片。
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1 k# L% D5 w" z2 z公仔箱論壇呷一口茶讓生活留白 公仔箱論壇; n" [8 E9 B' `3 ]! Z- o. Z( G
「我是太子老街坊，現在也住附近，很喜歡這地方。花墟這一帶就像台灣敦化南路的小區，發展少、巷里多，很有人文氣息。最重要是有花，讓這地方與別不同。早上和晚上，很寧靜，下午很忙，很有生活氣息。」他愛花墟的悠閒，覺得香港人終日營役，不懂靜下來，開好雪片片，正好就提供一個空間，讓人坐下，泡個茶、吃件餅，給自己一個空白時間。tvb now,tvbnow,bttvb5 I9 @: y# {2 P3 a& A* }) W8 C0 x4 B
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千二呎的店，佈置得很雅致，鐵造的壺、銅製觀音像，襯着柔和音樂，禪意甚濃。又用不同類型的梳化、枱凳，分割成為一個個小小的獨立空間。客人來，找個自己喜愛的地方，叫壺茶，就可以進入自在的天地。tvb now,tvbnow,bttvb( _3 P. C7 v0 i, D4 u5 X; D
& i% y R1 `$ U3 ?6 {& c4 Fwww2.tvboxnow.com茶以岩茶、單欉、鐵觀音、台灣烏龍及普洱為主，也有花果茶、咖啡等供應。點個茶，火爐鐵壺燒着水，裊裊白煙，茶香幽幽，最怡人。配一兩件小茶點，蝴蝶酥、曲奇餅，都是自家餅師製，味道不俗。呷一口茶、吃一啖餅，賞一段閒適時光，不知人間何世。
" T. W; c9 @' z1 s' O* X, e公仔箱論壇公仔箱論壇) N* ^, C8 F: i# p6 T" E; l+ k1 h
. }3 D* e8 ~8 ]普洱$200公仔箱論壇6 Z3 Z8 [9 {8 q
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0 o, V% r3 P0 J* M0 `* d6 j, l( W蝴蝶酥每塊$8；朱古力曲奇、伯爵茶曲奇100g$40www2.tvboxnow.com$ u! y" k" e: h* U& ?; S
3 T E5 }7 K" a% U! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) N' T$ G5 B, \* [; n2 l% }9 z
隱在二樓，懶理樓下繁囂。% _/ u1 G( y1 E! g3 O( e9 G- @1 p
5 g$ t! `4 r9 X地址：太子洗衣街tvb now,tvbnow,bttvb2 z* {# h7 y$ B& n8 y6 u" |
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公平雜貨舖 天經地義 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T5 F* e5 C0 w5 m) m" k/ I) O
在五季禪食樓上，有一塊清涼地，名天經地義生活館。! F4 i" d1 D* Q+ k5 d
. W: y; } `1 U! M* p( q9 X+ cwww2.tvboxnow.com沿水磨石樓梯上去，推開大門，一抹寧靜就湧上來。舊唐樓的超高樓底，臨街的一列大窗，告訴人甚麼是空間感，和空間感營造出來的舒暢。
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「我們的顧客，通常行開花墟就會上來買東西，年輕及年長的都有，共通點是對生活有要求，以及支持公平、環保等理念。」香港公平貿易動力總監趙善榮說。
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自家製貨品滿是本土味 7 w# {$ K8 x# b8 O/ }# ~5 P5 X
這家生活館由九個團體共同營運，包括公平點、小農正品、覺念自然、Incu-Lab˙創格工房、關注綜援低收入聯盟、聖雅各福群會˙土作坊、聖雅各福群會˙時分天地、香港理工大學˙社經行動組、女工會團結升級再造合作社，全是關注社會、支持公平公義的社區團體。www2.tvboxnow.com' u2 a$ \+ M" b/ C
- a0 u) j N( U店內貨品，由它們包辦，從蔬果飲品食物到日用品碗碟衣飾都有，像沙頭角南涌種植的番茄、紅蘿蔔、紅菜頭、薑、莧菜、羅馬生菜，全是本土農夫有機種植，隔天運出來賣，很新鮮。蒜頭蜜糖、蒜頭醋、紅棗醋等，則是天水圍街坊親手釀造，散發鄰家媽媽的氣味。還有腰果醬、花生醬，都是聖雅各福群會土作坊的婦女手製的，開業至今，已有不少支持本土產品的顧客。; L# w+ `% p! x6 i6 x J7 }
- k( Y( V- r4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" P+ t% J9 u# L* ^7 g, U0 Mwww2.tvboxnow.com香港公平貿易動力總監趙善榮，負責雜貨店營運。
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$ @5 a7 p0 C- w, M, ?# r( U1 c紅棗醋$100、蒜頭蜜糖$110、蒜頭醋$120
) p( P1 E4 C: s3 h& x' ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" `: }; t/ a/ L3 ?( y4 ^8 l) b: m
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農家山茶油$154、有機山茶油$99、土作有機山茶油$44[
+ O# u* r2 r/ o& G8 H4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J" k `1 _+ K
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有機腰果醬$76
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9 r) L6 z/ p/ c9 n; Ctvb now,tvbnow,bttvb地址：太子太子道西
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 2011年鄭秀文生日會的立體蛋糕，就是貴族旦糕出品。
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8 ?7 c5 {% R2 z3 |) m+ }5 S貴族旦糕3 h3 c, F1 r- A4 @, Y
人氣立體蛋糕店，創立十多年，經常見報。郭富城、譚詠麟、古天樂、鄭秀文、熊黛林……極多明星名人訂生日蛋糕。蛋糕是傳統海綿蛋糕，以忌廉唧出各種模樣，車船飛機動物人形球類運動連公主都有，味道較以糖皮做的立體蛋糕好。www2.tvboxnow.com% ]2 k, G: @( K1 Z
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 原味蛋撻每個$6、流心蛋撻每個$7.5公仔箱論壇% L, d. L N6 i& V( D0 e
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芳叔餅店 UNCLE FONG公仔箱論壇# t. t5 \4 F% k( J' W+ _2 J$ L
超羣旗下副線，以餅師芳叔命名。芳叔全名鄭華芳，超羣開國功臣，近年以蛋撻及雞蛋仔響朵。蛋撻是牛油皮，用日本麵粉製。蛋用青島加大裝認證雞蛋，蛋味足。蛋撻挺身餡料比一般多三分一，分原味及流心兩種，流心餡裹了奶黃，滋味。tvb now,tvbnow,bttvb* i) n5 X' G/ c3 k" \9 S, p
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 全店以紅白藍作主調，歌頌港人堅毅精神，很搶眼。tvb now,tvbnow,bttvb/ b3 h' I( |* _5 c/ @
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7 v" ]& ^) Q: `% a) x" T' i8 F3 |www2.tvboxnow.com新生精神康復會與設計師又一山人合作的店舖，以紅白藍布料作主題，向六、七十年代港人堅毅不屈的精神致敬。設展館、工作坊，產品包括銀包、背包、手袋、護照套、紙巾盒等生活用品，全由精神復康者製作，極有意義。
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 金色門面，幾十年不變。# ^& | C8 [: w& |2 `( U8 {
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金龍校服
7 \) B- t; B( r# a0 m8 i' ]! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老牌校服店，方氏夫婦創立，六十年代以家庭式作業起家，七十年代入舖，八十年代交子女打理，至今屹立四十多年，名校客仔包括培正、真光、喇沙等，是逾百間中小學的指定供應商。tvb now,tvbnow,bttvb% j" u a' a4 D9 s% P4 Z
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 海底椰川貝杏仁茶（右）、鮮百香果川貝枇杷露每支$28公仔箱論壇7 U( ]2 p/ T* [0 u( i& G. U
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五季禪食
4 Y0 `+ [" i1 y公仔箱論壇健康工房旗下的社企，開在活化唐樓地下，賣支裝涼茶及飲品，杏仁茶加了川貝、海底椰、枇杷露也下了百香果和川貝，潤肺止咳。根據時令煲不同涼茶，又有鹹柑桔等涼果，本地醃製，遲些還會提供座位，賣堂食素菜。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y2 ]- a' X+ c, c8 t
; ~0 K5 x5 _4 d公仔箱論壇花墟導賞團
) _3 y5 }( C' R/ L2 ?& Q日期：15/5、16/5、22/5
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發表於 2015-4-26 05:14 AM
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