, U$ m5 w& \6 A( \ v/ ~材料:
, @: M9 H2 d& s6 h" O, Z肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y; v: O2 R& Y2 A! G- U7 v4 O; q
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調味醃料： 3 M g& O/ y! M6 K4 M0 x+ f4 u
生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料：
. Q0 e# Q" o1 x; t: S" |* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇5 g7 K, @7 K* S" B
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做法: * H/ h7 S. d; k0 v
1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
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/ c5 o) w' b, Z' n; S6 v2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z; M. c* T- z4 h
0 N- g F7 r x8 U公仔箱論壇3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l/ p; F; j& k. Z1 V, N" }
5 ]/ B, T8 m: r& S5 E1 N公仔箱論壇4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |) h6 I ] ]
5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。www2.tvboxnow.com2 W, _! W, D% U* A7 ^9 l$ L6 Q* }
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發表於 2015-4-27 05:07 AM
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