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材料:
- R# x/ |2 j! P; O/ ]9 W7 q雞扒2塊、希臘無花果（切厚片）5隻、蒜蓉2茶匙、洋蔥片1杯半、紅辣椒（切角）1隻、蔥花2湯匙
7 m- J* @# S- ]# O2 R3 |. n8 f, A8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) a* U8 w) S; O& {/ y& a; utvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
& e; s' x4 E X. I2 h7 V. i公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少量 汁料： 雞湯1/3量杯、魚露2茶匙、?汁半湯匙、茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁適量tvb now,tvbnow,bttvb8 C8 c0 Y3 k. \# H
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做法:
3 W6 R- d& W9 S3 r2 Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞扒洗淨切件，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 L6 M6 g- x1 I- Y- ?! v
# S k4 y) B# d$ [' c4 ]! N5 j2. 撒適量生粉於雞球表面，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb" h+ T: P$ S' x! |
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3. 加入蒜蓉、洋蔥片及紅辣椒充分炒香。' Z. l2 F& G. B
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4. 放回雞球及無花果，加入汁料煮至收汁，撒上蔥花即成。- D1 E# D3 @% |# h! k3 F2 `9 C
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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