$ O: t5 i& N2 M- zwww2.tvboxnow.com材料:
- k6 E1 z0 V0 e1 A0 d: Twww2.tvboxnow.com欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
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調味: 公仔箱論壇; ~7 {; m! u, Q
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 7 e/ t0 t( k0 G4 u. k" a
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醃料（雞髀肉）： , T+ S/ M; Z; ]
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許8 _5 i: h) t) ?( } U; p% K. n
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做法:
) N( y) a: y- s, h+ c" N- b4 @tvb now,tvbnow,bttvb1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。tvb now,tvbnow,bttvb" r- k; J6 T3 E! \
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2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。公仔箱論壇" L; g0 G3 Q. I* j9 B; W8 I
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3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。& v( b, r# w! Q% M$ d; p( `
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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