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材料:
6 j- O0 B W: N3 g8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）; |! a$ z7 e+ |' D# B& X ~5 g
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調味:
' M o, o# P+ k# h% a Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
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醃料（雞髀肉）： 公仔箱論壇9 Y/ E- e( r5 {4 j4 t; E( b8 @
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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; g9 ^3 A {+ n. C9 N做法:
( H/ i0 E7 P& [. f# o0 hwww2.tvboxnow.com1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。
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) J2 N `+ X+ { ]* X2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。公仔箱論壇% T* H# n8 X+ t: H- K$ a, e9 B
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3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。- \5 o' z5 p/ Y7 t9 j l9 E
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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