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[中式食譜] 欖菜雞絲炒薯絲


6 X# |, T5 `' p/ U, T2 S6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z! B% y% Q8 G! ]
欖菜1湯匙、薯仔300克(去皮、刨粗絲)、雞髀肉150克、紅椒1隻(切絲)、蒜頭1粒(切片)、芫荽1湯匙(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m( B1 c0 Z5 }; P5 a
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調味:     
% e* V9 I5 T0 ]! r4 w鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 2 T: T" j6 Z6 D& f0 b
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醃料(雞髀肉):
8 d( Y6 o2 d3 R& B9 w9 O黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C0 p% N2 z7 k4 w1 V
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做法:     
5 {" `8 N# X+ G( D( T# |www2.tvboxnow.com1.薯仔絲用水沖走澱粉,然後隔乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n& E/ q- `6 y" L9 s6 Z" p
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2.雞髀肉切絲,與醃料拌勻。
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3.燒2湯匙油,先炒雞絲及蒜片,加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻,下鹽及糖炒勻,撒上芫荽裝飾,即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 X& ~# v2 r* f8 ~7 a
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