[健康資訊] 吃粥要注意 4大禁忌絕對不可犯

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粥被古人譽為「神仙飲食」，具有調節胃口，補充水分，易消化吸收，宜食宜療的特點，不過在以粥品養生前，還是要掌握以下宜忌，才能發揮最大效果。公仔箱論壇% g/ U1 Q+ @# m3 p3 @7 ?

3 E9 h7 b" }0 N, O; U/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。禁忌1／三餐不能都吃粥! `% P& i: O3 Y0 O4 p; }8 k
適當喝粥確實有益，但不可餐餐都喝。粥屬於流食或半流食，在營養上與同體積的米飯比要差。且粥不頂飽，吃時覺得飽了，但很快又餓了。長此以往，老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。所以喝粥也要注意均衡營養。將粥煮得稠一些，配個肉、菜，或在兩餐之間吃些點心等，都能補充能量。
) S- O! d7 B9 b! Zwww2.tvboxnow.com禁忌2／冰粥並不可取  I. l8 w3 D: ?- F
冰粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不僅會使人體的毛細孔閉塞，導致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。3 L% K" \- W+ a6 u, d
禁忌3／糖尿病人吃粥要適量
4 }- b. t4 |& _+ o3 S8 M公仔箱論壇糖尿病患者一般更容易餓，而且粥具有消化快的特點，所以很容易讓人吃完很快又想吃；粥本身在短期內還容易被身體所吸收，導致血糖迅速升高，或者波動過大。糖尿病患者要適量喝粥，每次一小碗即可。4 K. a, ^& O9 z) s# K

! M2 I! {; |1 d6 l1 \+ H  ]www2.tvboxnow.com禁忌4／胃病患者應細嚼慢嚥地食粥
$ j& l$ S- S% ~+ i8 M. X9 a) J( l6 t公仔箱論壇喝粥養胃的觀點並不全面。因為喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌。而且水含量偏高的粥在進入胃裡後，會產生稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，這同樣不利於消化。因此，胃病患者應選擇容易消化吸收的飲食，細嚼慢嚥，促進消化。