3 Z1 Y* O. H; R, P6 d" K- M材料:
$ ^/ K4 ^% J+ b3 k% `( `滑豆腐1盒、急凍蝦仁3安士、鮮魷魚3安士、急凍毛豆3安士、翠玉瓜3安士（切粒）、瑤柱上湯250毫升
+ @0 a g' C4 w$ j9 K: i3 ywww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `2 W( l' z2 L+ o9 d( k
- W6 T* q9 ]# Qwww2.tvboxnow.com調味醃料（蝦仁、鮮魷）：
, v7 G+ R4 u8 F' |9 Z; `公仔箱論壇海鹽1/3茶匙、麻油少許
2 M; i/ S" S7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l3 O+ q+ B1 h+ B4 {
/ j8 R: S1 q. G* j6 x做法:
4 ]8 L+ b1 l2 S% z O: a# v公仔箱論壇1.豆腐瀝去多餘水份，切厚件再對角切成三角件，排放在碟上，下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份，上碟。; J/ ^" H9 y+ I: s$ k
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2.蝦仁洗淨，切大粒。鮮魷用刀輕劃，切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c8 a: J4 U- _1 O
: C' ^8 R, n) o6 s! u( }3 [8 [, Y3.毛豆洗淨，吸去多餘水份，下乾鑊以中火炒2分鐘，取出。
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4.將瑤柱上湯煮滾，下毛豆及翠玉瓜煮片刻，加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟，用生粉水埋芡，取出淋在豆腐表面即成。
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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