# t' H7 y% B1 P/ s- q材料:
7 V1 d' z& p8 Z, v B7 @6 t5 gtvb now,tvbnow,bttvb花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a* c8 r& ^9 G7 Q' f6 f/ ]
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, |0 ~: p" J3 w7 W6 r% X調味: # d. J" C" B. u$ y( j. q
魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量9 u' E1 E# I. |. e% I
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做法: / |5 T; K. c# g" q
1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。
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2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。
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3.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。
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4.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。
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5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。公仔箱論壇) ]! m( `4 ?: z+ F* V2 ~
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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