[中式食譜] 生薑燒汁三文魚

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( J/ x  N$ G, Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:     
# q4 ~& g" i* ]- r. k* R三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ^) y' x. W- ]- Z- y7 [' u

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調味汁料：   u+ X* J  c: G- }+ _% |' y
薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許
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, S9 d3 W' W( ?" |# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 M: |* s6 T( k% }8 M* H公仔箱論壇做法:     5 w7 |$ O3 s5 u' P4 |5 @; _4 v
1.三文魚去鱗，沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻，待5分鐘，抹淨。
8 y$ G9 J" H9 r' R# Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N0 W5 d: a! h6 c
2.燒3至4湯匙油，放下三文魚煎至金黃香口，取出置碟上。
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# V: h1 _, C+ _) _0 i3.汁料除薑汁外，放鍋內慢火煮熱，加入薑汁。www2.tvboxnow.com4 s! [2 Y# Q/ j+ n2 l, b0 G
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4.把生薑蓉放碟邊，燒汁淋在煎香三文魚上，再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上，即可品嚐。
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