( n2 I0 R8 v) W7 Y公仔箱論壇材料: 4 C/ i# f3 ^6 V: ]2 Z0 }) _8 L
黃立鯧1條（約1磅）、蒜蓉1湯匙半（煎香）、煙肉2條（煎香）、忌廉雞湯1罐、芫茜碎2湯匙公仔箱論壇5 R( _( V' R" D8 H7 w8 v2 u4 w
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) |, o% g/ y6 B: s& K, Y/ btvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： www2.tvboxnow.com+ A2 C% C3 o1 d+ T, }- C
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
# e5 x9 {5 S9 {# m6 g1. 黃立鯧充份洗淨，抹乾身；在魚表面劃兩刀，加入醃料充分拌勻備用。
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2. 魚面拍上適量生粉，下鑊半煎炸至金黃香脆，取出隔油，再排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @! g1 N, w' m/ W6 \+ s! C6 D
) a$ S( F. {) ]1 {, h/ m/ Bwww2.tvboxnow.com3. 下忌廉雞湯，注入2/3杯清水拌勻，加入煎香的蒜蓉及煙肉，煮片刻至滾起，攪拌成汁。tvb now,tvbnow,bttvb' t9 M! _, @! b: s, U; n/ ^
. v" E' V+ Y, p- Z4. 加入芫茜碎攪勻，將料汁料淋在魚表面即成。tvb now,tvbnow,bttvb' n H h/ H9 ~9 ?
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發表於 2015-4-28 05:22 AM
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