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材料:
' q) d+ D, O7 } T& K* G/ V X+ swww2.tvboxnow.com黃立鯧1條（約1磅）、蒜蓉1湯匙半（煎香）、煙肉2條（煎香）、忌廉雞湯1罐、芫茜碎2湯匙公仔箱論壇+ p5 ^3 u2 m% u4 ?7 C
% y$ Z7 a" _" l! r+ V3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* D5 A' L+ U" W/ T6 G公仔箱論壇調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb0 C- N) O; N+ H1 s& K2 k/ S
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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& H6 m6 N+ L8 ~# L; d ~做法:
" G w& h1 a4 I. G6 s; e1. 黃立鯧充份洗淨，抹乾身；在魚表面劃兩刀，加入醃料充分拌勻備用。1 t# V1 }# N+ X1 \% q A% D
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2. 魚面拍上適量生粉，下鑊半煎炸至金黃香脆，取出隔油，再排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb: O. B; }5 T" f( N1 V9 M+ Q
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3. 下忌廉雞湯，注入2/3杯清水拌勻，加入煎香的蒜蓉及煙肉，煮片刻至滾起，攪拌成汁。
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p5 v' _6 e2 z" N: ]/ w. t公仔箱論壇4. 加入芫茜碎攪勻，將料汁料淋在魚表面即成。
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發表於 2015-4-28 05:22 AM
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