2 \; n) y: K% Q& F* C) @( ^tvb now,tvbnow,bttvb窗邊的滑浪板牆、不同款式的舊椅子、街頭藝術品，拼湊出猶如加州海灘餐廳的風光。 公仔箱論壇' f. `* o F3 [/ ^* u# Z' M( Y. N% [( j
: X5 q7 i9 [" k, F" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淺水灣新商場開了很多特色餐廳，最煞食當然是面對沙灘的無敵海景。主打美式食品的Hotshot充分利用了這地利，配襯懷舊美食卡車、七彩滑浪板、舊鐵凳、黑膠唱片等，打造出充滿加州海灘餐廳色彩的氛圍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U' V; d( m2 W# T* r2 Z6 E+ V g8 m
) w" }' e& n5 ^6 h8 ~( S! o4 J8 Wwww2.tvboxnow.com店內擺有多個著名街頭藝術家的artwork，包括Kaws的figure公仔、Space Invader的馬賽克作品等，甚至連美國漫畫《The Silver Surfer》的初版都有，每件都是真品。店內還播放着美國pop music，午後陽光從巨型玻璃窗滲進，氣氛chill得很。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q8 @: Y4 O% h5 N# z
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頂級牛肉做漢堡www2.tvboxnow.com% ~6 p9 C, F+ [- |2 P9 _3 r1 v
這裏賣的是All Day American Cuisine，由沙律、漢堡包、炸雞、全日早餐至甜品都有，更請來入行15年的美籍大廚Wes主理。他曾在紐約開過餐廳，又在德國及奧地利的fine dining餐廳工作，所以店內賣的雖似快餐，但用料及製作卻一絲不苟，像漢堡包，用的是USDA Prime級牛肉，而且是原個部位買回來再在店內切割，漢堡扒以牛肩及牛腩混成，肉味香濃又腍滑。還有美國走地雞、美國東北部的帶子、頂級入口沙律菜等，班戟、醃酸瓜等也是自家製，稍後還將推出用酒調成的奶昔及凍茶。夏天還未正式到來，這裏已急不及待享受陽光與海灘了。
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Hotshot. d( W( f0 {) X
地址：淺水灣海灘道The Pulse地下www2.tvboxnow.com$ R3 ~% f+ r& k
平均消費：$250TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O e7 E: L0 T8 _! V
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餐廳中央擺放的美食卡車已有73年歷史，是真正的古董。 公仔箱論壇& d: a, f6 M( K; ?* s0 `6 Q
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# s( \+ K |" `! i公仔箱論壇【American Classic，$100】足八安士USDAPrime牛肉，肉味超濃又juicy。 * `! @) L9 ^ Y J6 L
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' ^3 P) O0 M2 t& f: \tvb now,tvbnow,bttvb【Mixed Green Salad，$100】有羊奶芝士、新鮮沙律菜、自家醃小洋蔥、法國小蘿蔔等，味道清新。 tvb now,tvbnow,bttvb0 {4 S0 g$ l5 c* s; D9 y
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【Cheese Cake，$70】傳統美式風味，口感實淨，芝味濃郁帶微鹹。
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, p9 o: i: u& B3 r) X6 hwww2.tvboxnow.com【Scallops，$160】帶子煎得生熟剛好，入口細嫩鮮甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a* d: {! R6 }. N9 c/ p' F0 H
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發表於 2015-4-28 07:15 AM
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