[中式食譜] 薑蔥乳酪蜆介肉蟹

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) H; l6 c0 T) [& u+ F. R+ gtvb now,tvbnow,bttvb材料:     www2.tvboxnow.com& ^6 L7 `* ]6 r3 @
肉蟹（2隻）1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙公仔箱論壇2 K' U) C' K' F4 L1 ]4 ]

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& ]% e* V' |) H2 ~5 ttvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb1 \; C( b0 t5 t; o9 _% g, _
1. 肉蟹洗淨、斬件，吸取多餘水分備用；蟹件表面撒上適量生粉，下鑊泡油至微黃熟透，取出隔油備用。公仔箱論壇' I* [& O+ e  _+ T3 O
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2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。公仔箱論壇3 y8 F' f/ t' N$ N3 h# V  O
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3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾，加入純味乳酪煮滾。
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" _5 W. O0 g7 S1 d4. 放回蟹件燴煮片刻，加入芫荽碎兜勻上碟即成。
) F  P1 X  K. T7 L6 F; u( a# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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