材料:
+ g/ q6 P/ u, {無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）tvb now,tvbnow,bttvb8 g' ], v+ P; v
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$ n* l' v; }" w+ T U& \www2.tvboxnow.com調味醃料（牛仔骨）：
% @) i6 l }. T3 g蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b. a% u3 g; w5 `# d& p6 S# X/ J
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. n1 y( q1 q# jtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 0 Q& @7 a; B6 A2 E- G
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙
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做法:
) r. y* D; Q7 K$ D/ ytvb now,tvbnow,bttvb1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。www2.tvboxnow.com" F3 x& [1 o. I, E# ^
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2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
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3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M% N# n' a4 y, c9 E
2 |+ e. `4 h! b# p6 W, U% `0 ?$ r公仔箱論壇4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb" I' W; \. j- h
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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