材料: www2.tvboxnow.com" o; i; ~5 u5 d9 z) X
無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）
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調味醃料（牛仔骨）： www2.tvboxnow.com- U$ ^! ?3 i3 R5 w; H+ W
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
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% g2 b7 S# U0 W# ^3 p4 l芡汁：
! ]9 }, f# _% q7 O4 t2 r, y% `tvb now,tvbnow,bttvb茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙公仔箱論壇* d% e% M. N/ Z2 V4 t$ h( {
( q+ N9 o. B, B+ F5 d4 p5 \0 kwww2.tvboxnow.com
, E5 X% L8 |0 \) v公仔箱論壇做法: www2.tvboxnow.com7 I" x( _7 F% k/ |
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
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& |7 e6 ]! T& H2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。; q ^ r% P6 \5 Y' G
- T4 Y- }9 T$ j3 @% Q2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。
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$ \+ _4 y9 Y1 @( D1 h4 d4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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