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材料:
) v8 h9 Z4 T2 B8 ~) W8 a6 C米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）公仔箱論壇( i* K _! b4 b2 j
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: m5 q' I$ q9 N0 F1 k9 p9 V調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： * B: v) H7 }0 C8 ^- V0 }
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 www2.tvboxnow.com! H3 O- _: K0 k# K- G; v' `/ L. r/ E
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3 @, B+ Y# w& K' k8 M9 vwww2.tvboxnow.com芡汁：
! d- ^. u$ b. B0 e* Z, |. Q& m' _3 Swww2.tvboxnow.com水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙# s) l# x* v+ L& d
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3 M+ e2 r$ C5 |* atvb now,tvbnow,bttvb做法: 9 f% i# F, d% w, d
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v$ }, n0 T! i; s
5 y- h: S4 T; D( N2 O4 u2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。9 M, ~6 H- l$ I; n( o
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3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。tvb now,tvbnow,bttvb+ F: Y) h6 X; C1 z) M$ \! A5 R
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i7 l8 m2 D* _1 y, N O
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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