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材料:
0 d+ v5 S7 O6 R- T8 P7 Lwww2.tvboxnow.com米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）6 t" a' @* x3 x/ B1 H
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調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
. u6 z3 Y; ~4 h4 c! Dwww2.tvboxnow.com生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
- O# h& |3 ?9 hwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇) I) I9 |' Y6 p/ Z1 Z( J# |
1 j8 J; W: C$ xtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
. y. x5 I ^) A2 v W# b* k3 N# | ~www2.tvboxnow.com水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙www2.tvboxnow.com& _) `; l5 P" A' K+ r% P' B( N
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; _: d- G V( D* n2 h/ ]8 r }9 x做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o+ S: t% e) [! {; d5 d
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。
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2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。公仔箱論壇/ P: g) c0 [' k# d& r
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3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。公仔箱論壇# X2 B2 c" w- z8 L
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 `6 H! A8 f E$ `+ g
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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