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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v1 ?4 o' \( }' S0 R
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）
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; D/ B F5 W, d) V( y( P2 Q! Vtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
5 Y$ C9 W8 H! c6 V6 ytvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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# g# ?1 e7 `' ]5 a$ ]9 w+ S- m芡汁： ' P$ V( l8 B) D
水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙# j+ N+ D [% M. n: ?# X4 B) F% P1 y
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. ]" d0 r0 z3 [& `- N0 A6 l, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 R) _( ?2 _' R+ ~! ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb3 e- P& c" A' k6 [9 z1 {+ T0 a
+ S; \( I7 y2 p8 |, ~! dwww2.tvboxnow.com2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。1 |9 D& d# F6 I) \1 b
# ~1 k9 L- A/ b5 j% w+ w" L6 twww2.tvboxnow.com3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。* O' `/ ?, z+ _2 z) w8 ^' J9 H8 z, ]5 B
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。- y4 p1 n' O* I5 } A, M) X
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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