3 d6 `! E! u2 Z: t1 ~材料: 4 Y! f* W; G, |- F) Z8 p. \
鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻（切粒）、綠燈籠椒半隻（切粒）、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙
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; m# J' D2 g4 E i& }+ B公仔箱論壇調味: www2.tvboxnow.com3 f7 b1 T' x- P) d* G1 X
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ L' k/ k* j) r, B( C; \: Q7 Z. V
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做法: 1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。4 @$ Z% B( i! ^3 E6 T
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2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉，混入清水成橄欖醬備用。公仔箱論壇! q( V% ^, L7 _
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3.起鑊爆香蒜蓉，加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻，再加入魚片快炒。
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4.灒酒，加入?汁調味，再拌入紅椒絲即成。
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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