[中式食譜] 黑橄欖醬椒鯇魚片

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材料:     ! ~6 A  {% x" p. ~8 `9 l! d
鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻（切粒）、綠燈籠椒半隻（切粒）、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ F0 \0 O+ r! q' E2 q
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! T  R; b7 _" Ntvb now,tvbnow,bttvb調味:     tvb now,tvbnow,bttvb3 {5 a6 X  n4 X
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙7 Y* M+ a- w) h8 X

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做法:     1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。www2.tvboxnow.com! B3 t; p) @  M& X, b! U+ U( T' A
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2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉，混入清水成橄欖醬備用。
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+ G% a6 Q4 U; e1 V3 ?# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊爆香蒜蓉，加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻，再加入魚片快炒。
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2 H( p- k4 Z3 ^, e4.灒酒，加入?汁調味，再拌入紅椒絲即成。
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