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[中式食譜] 黑橄欖醬椒鯇魚片

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材料:     
& ^$ ?3 A/ r, J) d. x9 j/ m0 ~tvb now,tvbnow,bttvb鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻(切粒)、綠燈籠椒半隻(切粒)、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ v4 x: }2 V1 [9 m" N! f: b
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% i5 I; J' w7 C/ j' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
; \3 {" H* F. j$ @% `tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙www2.tvboxnow.com0 G: U& d3 A7 c0 c0 f
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* N# }" ]3 X4 ], u% E做法:     1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。) i, [, y1 S8 b9 R
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2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉,混入清水成橄欖醬備用。3 o( j7 M8 w. |* F5 Q/ K# W
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3.起鑊爆香蒜蓉,加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻,再加入魚片快炒。tvb now,tvbnow,bttvb. F5 O" S$ s3 P

( ?3 v) O; K( d9 V5 N4.灒酒,加入?汁調味,再拌入紅椒絲即成。
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* Z6 f7 ?) q3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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