公仔箱論壇% O8 P( I4 |9 a, f! Y, S+ ]
材料:
' D( I. k6 G* @( u9 C) ^2 E$ L公仔箱論壇鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻（切粒）、綠燈籠椒半隻（切粒）、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙
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調味: 7 ?; ]! l+ a/ k1 S
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙
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& F) M7 b; a3 g& Mwww2.tvboxnow.com做法: 1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉，混入清水成橄欖醬備用。7 p3 \% m% o& U, N
4 \0 o* A& f3 o3 i+ C3.起鑊爆香蒜蓉，加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻，再加入魚片快炒。
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7 p. M$ ]6 d# x; d8 {* ^4.灒酒，加入?汁調味，再拌入紅椒絲即成。
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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