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[食肆地點] 高雄抹茶店 首度襲港

       
/ h1 q* W4 a" l* xwww2.tvboxnow.com【聖代雙重奏,$54】底層有白玉、紅豆、豆腐布丁、炸甜麥,配搭茶味芳香的抹茶及焙茶軟雪糕,是熱賣款式之一。       
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本地抹茶風吹不停,早前來自高雄的抹茶專門店「御前上茶」就跟新潮小食店「Gum "Jeng"!」crossover,在旺角開店,吸引一眾抹茶粉絲朝聖,未開門已見人龍。0 s0 W& C; F- H$ f/ \4 l

9 s& F* y+ t! ]; J' Zwww2.tvboxnow.com品牌在高雄有兩間店,於上海亦設分店,首次在港開店,老闆特地往高雄總店學藝,台灣店亦派專人來港監督出品,確保質素。主打京都宇治抹茶及焙茶製作的甜品,用料依足台灣店,包括在京都有過百年歷史的「森半抹茶」及靜岡出產的焙茶粉,紅豆用台灣貨自家煲,還有跟足總店食譜每日新鮮製作的豆腐、抹茶蒟蒻等。雪糕以低脂奶製成,分量比一般少,而且沒添加乳化劑,冰感較重,茶味清香不膩,有回甘,配搭紅豆蓉、豆腐布丁、白玉等,口感豐富又不過甜。店內另有多款抹茶特飲,和即叫即焗的抹茶鬆餅供應。公仔箱論壇. a' \+ X9 d2 Q: D

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紅豆白玉抹茶拿鐵,$38                tvb now,tvbnow,bttvb3 c8 N, ~0 \9 |( k, R
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抹茶拿鐵豆腐飲,$36/中、$38/大        公仔箱論壇& w1 k0 b1 s2 W" F7 T$ x

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抹茶鬆餅配雙色霜淇淋,$70
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5 x: s4 u/ L. O1 ~, Y  _* Ttvb now,tvbnow,bttvbGum "Jeng"!×御前上茶% ^& D( B( U6 P1 M' t- R5 |8 d; h

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2 l3 t( B$ D; J% v. u地址:旺角廣華街(入口在煙廠街)
$ i- e7 Q! s) Z' T: L# K% D公仔箱論壇平均收費:$50。       
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