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材料
( u" b3 Z: o- Y- Z- ?9 I( ?( f600 克(斬塊)排骨www2.tvboxnow.com3 Q/ g9 o4 l6 h! h
12 條(切碎) 紅辣椒
) z- P3 p6 e$ N3 V2 g5 o1 i8 條(切碎)指天辣
E$ w1 m- y y* d# [www2.tvboxnow.com100 克蒜茸
1 N# u7 W' B* e5 i1 粒(切角)大蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y# ]; l4 ?" A. v% A- G/ b
1 棵(切段)青蔥
9 a1 h; e% v2 @5 S9 b* x gwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 v# l/ E* _; c0 N9 U% q: Q2 q
調味料(混合)
/ s9 E9 [: _" P. ^2 _1 大匙蠔油7 h& `5 B& f' u0 o- F2 h0 r# D
1/2 小匙黑胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb x: k7 k0 w6 x& Y; C
1/2 小匙味精
3 `7 q5 t+ z% s" g( _# C, ^www2.tvboxnow.com2/3 小匙鹽
* u- @. m% n* L- C4 C7 K- V/ A$ @9 b) o2 小匙糖% q% b% L; ^5 S' x; E7 c
# }! n. m6 g- z8 I% r2 T醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O* U5 J+ `- v! P3 m- G# X, M8 H
1 粒(打散)雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb. Q8 f f( q4 z+ |* g5 s
1 小匙咖哩粉
! z, ]/ s9 F7 p' l( c$ s: jtvb now,tvbnow,bttvb1 大匙粘米粉
) p U4 G" B- v, otvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙味精
- M# O V1 p- C1/2 小匙鹽www2.tvboxnow.com* C, u7 \* @+ V$ r, T
8 D8 I$ a3 \5 D$ i& [! k( d9 J做法
" _$ Z ^8 G! N& q0 C1 S1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 w7 e+ ~6 W/ c, Q
2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
# R# F( [0 \/ Z* ?www2.tvboxnow.com3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，公仔箱論壇8 X" F& m$ T5 F$ L* O4 H0 s
加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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